Подвинет «Мимозу» и затмит «Оливье»: приготовьте на Новый год салат «Новогодний поцелуй» — покорите Деревянную Змею

Новый год уже близко, и многие хозяйки уже составили праздничное меню. Однако мы предлагаем добавить в него что-то новое и необычное – салат «Новогодний поцелуй». Этот салат особенно понравится тем, кто любит рыбные блюда.

Ингредиенты для салата:

• Консервированная горбуша – 1 банка;
• Вареные яйца – 3 шт.;
• Отварной картофель – 2 шт.;
• Отварная морковь – 2 шт.;
• Сыр – 120 г;
• Зеленый лук – ½ пучка;
• Соль по вкусу;
• Майонез – 2-3 ст. л.

Для украшения:

• Зеленый горошек;
• Красная рыба.

Способ приготовления:

Сначала слейте жидкость из банки с горбушей, удалите кости и разомните рыбу. Затем натрите на средней терке яйца, морковь, картофель и сыр. Нарежьте зеленый лук.

Теперь собираем салат. На плоское блюдо выложите картофель первым слоем и нанесите на него сетку из майонеза. На картофель выложите горбушу и снова сделайте сетку из майонеза.

Следующий слой – нарезанный зеленый лук. Затем идет морковь, покрытая сеткой из майонеза. Продолжайте выкладывать слои: натертые яйца и еще одна сетка из майонеза. Завершающий слой – тертый сыр. Украсьте салат кусочками красной рыбы и горошком, пишет hibiny.ru.