Берем кефир и творог — через 10 минут завтракаем аппетитными лепешками вкуснее сырников: просто, быстро и сытно
Вкусный и быстрый завтрак из творога на кефире
Традиционные сырники – бесспорный лидер утреннего меню во многих российских семьях. Однако, спешим порадовать вас альтернативой, не менее вкусной и быстрой в приготовлении: представляем рецепт нежных творожных лепешек на кефире, которые станут отличным началом дня.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит скорость и простоту, но не готов жертвовать вкусом. Мы используем доступные продукты, а сам процесс приготовления займет всего несколько минут.
Ингредиенты:
Приготовление:
В глубокой миске смешайте венчиком кефир, яйца, соль, перец и размятый вилкой творог. Для придания особого аромата и вкуса, добавьте мелко нарезанную свежую зелень – укроп, петрушку или зеленый лук.
В полученную смесь постепенно введите муку и соду, тщательно перемешивая до получения однородного теста консистенции густой сметаны. Не переусердствуйте с мукой, чтобы лепешки остались нежными.
Разогрейте антипригарную сковороду на медленном огне. Добавьте небольшое количество растительного масла.
Выкладывайте тесто на сковороду порциями, формируя лепешки толщиной примерно 5 мм. Накройте сковороду крышкой и жарьте лепешки по 3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Совет шеф-повара: Для получения лепешек с хрустящей корочкой увеличьте количество масла на сковороде.
Подавайте творожные лепешки на кефире горячими. Они прекрасно подойдут как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к различным соусам, варенью или свежим ягодам. Приятного аппетита!
Популярные социальные и полезные новости дня:
- Теперь до пенсии не доживем: неприятный сюрприз для россиян уже с 10 января
- Цены взлетят до заоблачных высот: Набиуллина заявила о новом изменении ключевой ставки
- Тельцов укутает домашний уют, а Ракам придется искать работу: гороскоп на выходные
- Нужно ли сливать «первую воду» при варке мяса: опытный шеф-повар поставил точку в вопросе
- Начнут блистать ярче Солнца: Володина назвала 4 знака, которые ступят на белоснежную полосу в январе