Ученые назвали самый полезный напиток – не кофе, не компоты и в 2 раза полезнее березового сока

Современные исследования и рекомендации экспертов все чаще обращают внимание на напитки, которые способны принести организму максимальную пользу, не уступая, а порой и превосходя по своим свойствам привычные компоты, соки и даже знаменитый березовый сок. Одним из таких напитков ученые и нутрициологи называют напиток из цикория.

Почему цикорий признан самым полезным напитком

Цикорий - это не просто альтернатива кофе, а настоящий кладезь полезных веществ. В отличие от кофе, он не содержит кофеина, а значит, не оказывает возбуждающего действия на нервную систему и не обладает мочегонным эффектом. Вместо этого напиток из цикория насыщает организм витаминами и минералами, помогает снять тревожность, способствует нормализации обмена веществ, снижает уровень глюкозы в крови, что особенно важно для людей с сахарным диабетом.

Главный компонент цикория - инулин. Это природный пребиотик, который улучшает микрофлору кишечника, поддерживает иммунитет и способствует контролю уровня сахара в крови. Регулярное употребление напитка из цикория благоприятно сказывается на работе пищеварительной системы, помогает поддерживать здоровье сердца, сосудов и даже мозга.

В чем цикорий превосходит березовый сок

Березовый сок по праву считается одним из самых полезных весенних напитков. Он содержит витамины С, железо, магний, калий, кальций, а также фитонциды, обладающие антисептическими и противовоспалительными свойствами. Сок укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения, оказывает мочегонное действие, поддерживает здоровье сосудов и помогает при заболеваниях дыхательной системы.

Однако напиток из цикория, по мнению специалистов, превосходит березовый сок по ряду ключевых показателей:

• Не содержит сахара, поэтому подходит даже диабетикам (в отличие от березового сока, который содержит природные сахара).
• Обладает выраженным пребиотическим действием, способствуя росту полезной микрофлоры кишечника.
• Снижает уровень глюкозы в крови и помогает нормализовать метаболизм.
• Богат антиоксидантами, витаминами группы B, калием, магнием и марганцем, что поддерживает здоровье мозга и сердечно-сосудистой системы.

Кому подходит напиток из цикория

Цикорий рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, сахарным диабетом, а также тем, кто страдает от бессонницы, тревожности или нарушений пищеварения. Напиток можно употреблять как в чистом виде, так и с добавлением молока, меда или сиропа. Единственное противопоказание - аллергия на само растение или на пыльцу березы.

Заключение

Цикорий уверенно занимает первое место среди самых полезных напитков для ежедневного употребления, опережая по своим свойствам не только кофе и компоты, но и даже такой признанный источник здоровья, как березовый сок. Его богатый состав, отсутствие кофеина и сахара, а также выраженное благотворное влияние на организм делают напиток из цикория настоящим фаворитом среди сторонников здорового образа жизни.