Добавить новость
ru24.net
Pg12.ru
Июнь
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Рыбу всегда чищу без ножа, чешуя отходит сама как по маслу - просто попробуйте этот способ

0
Рыбу всегда чищу без ножа, чешуя отходит сама как по маслу - просто попробуйте этот способ

Эффективные способы чистки рыбы без лишних усилий

Задумывались ли вы когда-нибудь, как сделать процесс чистки рыбы максимально простым и быстрым? Особенно если вы любите готовить разнообразные блюда - от классической европейской кухни до экзотической азиатской. Часто именно подготовка ингредиентов становится самым трудоемким этапом. Но что, если существует лайфхак, который может кардинально изменить ваше отношение к чистке рыбы? И для этого не нужно искать какие-то диковинные приспособления, всё необходимое может оказаться буквально под рукой, даже если вы только что вернулись из Пятёрочки с покупками и у вас есть обычный таз.

Кулинарные хитрости: как облегчить подготовку продуктов для любой кухни

Кухня - это не просто место для приготовления еды, это пространство для творчества, экспериментов и воплощения кулинарных идей. Будь то изысканные рецепты западной кухни или ароматные блюда азиатской, успех во многом зависит от качества и правильной подготовки ингредиентов. Статьи в списке продуктов питания часто фокусируются на выборе, но не всегда уделяют достаточно внимания самому процессу обработки.

Чистка рыбы - один из таких процессов, который может отпугнуть новичков и даже опытных кулинаров. Чешуя, которая разлетается по всей кухне, скользкая тушка, риск порезаться - всё это делает чистку не самым приятным занятием. Но блогер Ирина Полянская на своем дзен-канале поделилась действительно дельным советом, который, по ее утверждению, является самым эффективным.

Секретный метод с перепадом температур: быстрая чистка рыбы без лишних усилий

Суть метода, предложенного Ириной Полянской, заключается в использовании резкого перепада температур. Это не просто очередной "бабушкин" лайфхак, а вполне логичный способ, основанный на физических свойствах. Вот как это работает:

  • Подготовьте две емкости. В одну налейте воду и поставьте на огонь до закипания. Вторую емкость наполните холодной водой.
  • После того как вода в первой емкости закипит, быстро опустите в нее рыбу, держа за голову. Важно не передержать, чтобы рыба не начала вариться - буквально несколько секунд.
  • Сразу же переместите рыбу в другую емкость с холодной водой.

Именно этот резкий перепад температуры, по словам Ирины, заставляет чешую легко отделяться от тушки. После такой процедуры чистка становится удивительно легкой. Чешую можно удалить даже руками без особых усилий. Для удобства и чистоты она рекомендует использовать металлическую кухонную губку. После этого останется только промыть рыбу и приготовить ее по любимому рецепту, будь то традиционное блюдо европейской кухни или что-то более экзотическое из азиатской.

"Самый эффективный способ на удивление прост. Подготовьте две емкости: в одну налейте воду и поставьте на огонь. После закипания быстро опустите в нее рыбу, держа за голову. Важно не передержать, чтобы она не начала вариться. Сразу же переместите рыбу в другую емкость с холодной водой. Из-за резкого перепада температуры чешуя легко отделяется от тушки." - Ирина Полянская

Альтернативные способы и почему метод с кипятком лучше

Конечно, не всегда есть возможность использовать сразу две емкости, или этот способ по каким-то причинам не подходит. Возможно, у вас просто нет под рукой двух подходящих сосудов. В таком случае существуют альтернативные варианты, хотя они и требуют больших усилий.

Например, можно использовать обычную ложку. Подденьте ею чешую и двигайтесь от хвоста к голове. Этот способ рабочий, но требует значительных физических усилий. Важно использовать именно ложку - вилка или нож могут повредить нежное мясо рыбы.

Некоторые кулинары применяют терку. Она также неплохо справляется, если тереть от хвоста к голове. Но этот метод все равно требует усилий, а терку потом придется тщательно отмывать от мелкой чешуи. Всё это делает процесс менее привлекательным.

Поэтому, несмотря на существование альтернатив, метод с кипятком остается самым предпочтительным. Он быстрый, простой и, что немаловажно, не создает лишней грязи на кухне. Это значительно упрощает приготовление пищи и напитков, оставляя больше времени для самого хобби - кулинарии.

Практическое применение и расширение кулинарных горизонтов

Освоив этот простой лайфхак, вы сможете с большей уверенностью браться за приготовление рыбных блюд. Это открывает новые возможности для экспериментов с различными видами рыбы и рецептами. Вы сможете легко приготовить классическую жареную рыбу по рецепту европейской кухни, или же освоить тонкости приготовления рыбы на пару в азиатском стиле.

Важно помнить, что правильная подготовка - это половина успеха любого блюда. Использование таких простых, но эффективных методов, как предложенный Ириной Полянской, делает процесс приготовления еды более приятным и менее трудоемким. Так что в следующий раз, когда вы будете покупать рыбу в Пятёрочке, вспомните про этот лайфхак и приготовьтесь к легкому и быстрому процессу чистки, используя даже обычный таз для холодной воды.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Певец Жуков признался, что ему не разрешали смотреть сцены с поцелуями

Предприятия филиала «Северный» компании «ЛокоТех-Сервис» сокращают объёмы накопления отходов

Женщины устремились на Тверской бульвар в Москве: там идут уроки флеш-макияжа и открылась куча модных магазинов прямо в парке

Российским туристам открыли бронирования на особые туры на лето 2026 года с большими скидками


‘How far?’ – Robbie Williams brutally trolls Arsenal fans with Spurs joke during his own gig at the Emirates

‘I don’t believe that this move was for The Takeover’: Teofimo talks turning down Haney fight

How China’s embrace of rare earth export controls is hitting the global car industry

‘This club is addicted…’ – Tottenham fans all say the same thing after controversial Ange Postecoglou sacking


Nexign усилила безопасность и отказоустойчивость СУБД Nexign Nord

Space и «Марвел-Дистрибуция» предлагают бесплатный переход на отечественную виртуализацию SpaceVM

Создание ИИ клипа. Создание клипа с помощью нейросети.

БФТ-Холдинг продолжает развитие автоматизированной системы управления городскими финансами города Москвы


The CTF shooter is making a comeback thanks to the manager and lead singer of Imagine Dragons, who 'grew up playing capture the flag in the woods at night with flashlights'

Leaving Fallen London: How Failbetter Games spent several years growing hope and ‘discovering the art of the possible’ in their new eldritch farming sim

Wildgate, the match-based Sea of Thieves in space from Mike Morhaime's new game company, launches this July

The Jurassic World Evolution 3 trailer disappointingly doesn't show anyone being bitten in half by a T-Rex, but it does have Jeff Goldblum's dulcet tones and a release date



Феерия в Москве: Moscow Jazz Festival открылся вариациями великих композиторов

IV Международный Московский джазовый фестиваль стартовал в концертном зале Чайковского

Калуга стала центром культурных событий: итоги третьего этапа проекта «Классика для всей семьи»

Традиция продолжается: гала-концерт «Браво, артист!» — праздник, любимый поколениями




Калуга стала центром культурных событий: итоги третьего этапа проекта «Классика для всей семьи»

Будут ли магнитные бури сегодня, 10 июня 2025 года?

Ремонт трассы М-4 «Дон» приостановят с 15 июня из-за сезонного трафика

Рост биткоина: эксперт связывает динамику с глобальной ликвидностью 2025 года


«Будет перемещаться ниже»: к чему приведет разлив топлива на Енисее

Лосиноостровская. Лаун–теннис.

Итоги паралимпийских заездов 64-ой Большой Московской регаты – Кубка сильнейших спортсменов по академической гребле

В РСТ опровергли сообщения о массовом заболевании россиян в Турции


Рыбакина и Путинцева официально узнали позиции в мировом рейтинге WTA после «Ролан Гаррос»

«Синнер и Алькарас сейчас недосягаемы» // Теннисный тренер Евгений Донской — о предварительных итогах Roland Garros

Кори Гауфф победила на «Ролан Гаррос», выиграв второй титул Большого шлема

Соболенко расплакалась по окончании финала "Ролан Гаррос"


Кого может заменить Спаллетти на посту главного тренера сборной Италии?

Юрий Баранчик: Россия признает Карабах Азербайджаном

Юра Борисов вернется в голливудское кино и снова сыграет русского

Уличные бунты мигрантов накаляются. Социальный взрыв на грани. У силовиков приказ не вмешиваться


Музыкальные новости

Shaman представит Россию на "Интервидении" с песней Максима Фадеева

Из Парка Горького в Ласковый Май. Два скандальных продюсера делят певца Сергея Арутюнова.

Певица Нюша вышла на сцену в блестящем микроплатье с глубоким декольте

Кажетта Ахметжанова: как выбрать свой талисман или оберег из камней



Калуга стала центром культурных событий: итоги третьего этапа проекта «Классика для всей семьи»

Феерия в Москве: Moscow Jazz Festival открылся вариациями великих композиторов

IV Международный Московский джазовый фестиваль стартовал в концертном зале Чайковского

Будут ли магнитные бури сегодня, 10 июня 2025 года?


Михаил Горевой исполнит моноспектакль «Михаил Булгаков» на презентации проекта «Звезды говорят»

Как часто необходимо сдавать медицинские анализы?

ЦСКА в 12-й раз триумфовал в Единой лиге ВТБ, обыграв в финале «Зенит»

Сергей Собянин. Главное за день


Фестиваль мотокультуры, музыки и спорта «Движение» на Среднем Урале собрал порядка 120 тыс. человек

За шесть секунд до «сотки»: на ВДНХ показывают гоночный KAMAZ

Попался из-за громкой музыки: в машине москвича нашли 1,7 килограмма наркотиков

Как ускорить приезд ГАИ на место ДТП


Путин примет участие в церемонии открытия новых объектов здравоохранения в регионах

Путин заявил, что внешние силы чаще всего провоцируют внутренние потрясения в России

Дуров прокомментировал ситуацию с Путиным и арестом во Франции

Путин заявил, что традиционные ценности определяют суверенное мировоззрение


Возобновление легендарного железнодорожного маршрута Пхеньян-Москва

РЖД планируют восстановить прямое сообщение между Москвой и Пхеньяном

Россия и КНДР возобновляют прямое ж/д сообщение

Россия возобновляет прямое движение поездов в Северную Корею, прерванное больше пяти лет назад



Что Москва знает, а Берлин скрывает: Сергей Лавров раскрыл тайны "дела Навального*"


Российский стартап вошел в тройку мировых лидеров по цифровизации патоморфологии

На территории санатория «Москва-Крым» прошли Малые Олимпийские игры

Врач-косметолог Зухра Балакеримова: что влияет на старение нашей кожи

Будут ли магнитные бури сегодня, 10 июня 2025 года?


Зеленский обвинил Запад в снижении Киевом возраста для мобилизации

Зеленский потребовал «действий Америки» после российского удара по Киеву

Зеленский ввел санкции против лагеря «Артек» в Крыму, «Движения первых» и общества «Знание»

Михаил Шеремет: Зеленский потребовал "действий Америки" после российского удара по Киеву


ЦСКА в 12-й раз триумфовал в Единой лиге ВТБ, обыграв в финале «Зенит»

700 детей сотрудников предприятий «Норникеля» проведут лето в Краснодарском крае

В Москве откроется выставка скульптур альпиниста Лушникова

Московский ЦСКА обыграл «Зенит» и стал победителем плей-офф лиги ВТБ


Лукашенко заявил, что Беларусь не сможет жить спокойно

Минск готов поставлять продовольствие в Калининградский регион

Лукашенко обозначил пять ключевых сфер совместной работы с Калининградской областью



Мэр Москвы утвердил проект планировки участка рядом со станцией Поклонная МЦД-4

Сергей Собянин. Главное за день

Собянин рассказал, как прошла первая неделя проекта «Лето в Москве»

Собянин утвердил проект планировки участка улично-дорожной сети рядом со станцией «Поклонная» МЦД-4


В Hybe назвали тренды до 2030 года на рынке CTV-рекламы

В Москве и области 10 июня будет нежаркий летний день

Алексей Сергеевич Горшков рассказывает, как вода ПВВК продлевает активность в пожилом возрасте

СЛД «Унеча» филиала «Московский» ООО «ЛокоТех-Сервис» признано победителем корпоративного конкурса экологических проектов в номинации «Экоинициатива»


Путин прокомментировал открытие новой поликлиники в Нальчике

Кого может заменить Спаллетти на посту главного тренера сборной Италии?

Традиция продолжается: гала-концерт «Браво, артист!» — праздник, любимый поколениями

Стоматолог Моисеев рассказал, как холодные напитки портят здоровье зубов


Пять регионов согласовали финмодели проектов в сфере ТКО в рамках концессий без конкурса

Индексация ЖКХ: тарифы в Архангельской области вырастут на 20% с июля

Тарифы ЖКХ проиндексируют в России с 1 июля

Молодые специалисты из регионов присутствия ЛУКОЙЛа встретились в Усинске


В 1917 году уже практически победившая в Великой (Первой мировой) войне Российская Империя потерпела крушение

Кино-ностальгия "Благородство в каждой роли – Глеб Стриженов"

В Севастополе подвели итоги работы IX Всероссийского фестиваля театрального искусства для детей «Сказочное королевство»

Телебашня Симферополя поздравит с Днем России


Шойгу назвал русский язык основой для противодействия идеологической экспансии

В РСТ опровергли сообщения о массовом заболевании россиян в Турции

Традиция продолжается: гала-концерт «Браво, артист!» — праздник, любимый поколениями

12-килограммовый кубок украли с корта на турнире с участием псковичей












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

111-я ракетка мира Захарова выбила Векич в первом круге турнира WTA в Лондоне






«Будет перемещаться ниже»: к чему приведет разлив топлива на Енисее

Житель Москвы получил 24 года за убийство скейтера и покушение на полицейского

Прямое железнодорожное сообщение соединит Москву с Северной Кореей

Лосиноостровская. Лаун–теннис.