Секретный рассол превращает скумбрию в деликатес — гости просят добавки и забывают про остальные блюда
Секреты домашнего посола скумбрии с чайным волшебством
Любительницам праздничных застолий хорошо знакома скумбрия, но мало кто знает, что домашний посол способен раскрыть в этой рыбе поистине удивительный вкус. Среди множества рецептов особого внимания заслуживает способ засолки с добавлением чая.
Ингредиенты:
Скумбрия – 2 штуки
Черный чай – 5 пакетиков
Соль – 2 столовые ложки
Сахар – 1 столовая ложка
Вода – 600 мл
Лук репчатый – 1 штука
Подготовьте скумбрию: удалите голову и внутренности, тщательно обсушите бумажными полотенцами для удаления лишней влаги. Уложите рыбу в стеклянную банку хвостиками вверх.
Теперь приготовим рассол. В кастрюлю налейте воду, добавьте чайные пакетики, соль, сахар и репчатый лук (в шелухе). Доведите до кипения, затем снимите с огня и дайте остыть под крышкой.
После остывания процедите рассол. Залейте им скумбрию в банке и уберите в холодильник на 36 часов. Для равномерного просаливания рекомендуется периодически переворачивать рыбу.
Секрет этого рецепта – чай. Он придает скумбрии не только неповторимый вкус и аромат, но и красивый цвет, создающий иллюзию копчения.
A college student put on a free, stage adaptation of Silent Hill 2 'to make a truly frightening theatrical experience' all without an appearance by Pyramid Head
Meta-funded regulator for AI disinformation on Meta's platform comes under fire: 'You are not any sort of check and balance, you are merely a bit of PR spin'
Байден впервые прокомментировал поражение Харрис на выборах президента США
«Данная доработка является грубым и опасным вмешательством в конструкцию автомобиля». АвтоВАЗ призывает не активировать ESP на упрощенных Lada Vesta NG
Джиган, Artik & Asti и NILETTO спели о худи, а Дина Саева стала новым артистом: в Москве прошел BRUNCH Rocket Group
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
«Данная доработка является грубым и опасным вмешательством в конструкцию автомобиля». АвтоВАЗ призывает не активировать ESP на упрощенных Lada Vesta NG
Московское утро
В Подмосковье многодетной семье Краюшкиных подарили щенка корги
Дистрибьюция Музыки. Дистрибьюция Музыки в России. Дистрибьюция музыки в вк.
Уральская ТПП реализует важные межнациональные проекты и укрепляет народное единство
A college student put on a free, stage adaptation of Silent Hill 2 'to make a truly frightening theatrical experience' all without an appearance by Pyramid Head
"Торпедо" - "Динамо Москва" 4 ноября: где смотреть трансляцию матча
Посол Кыргызстана вручил верительные грамоты президенту России Владимиру Путину
Путин дал команду на спуск на воду атомного ледокола «Чукотка»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
В Домодедове приземлился рейс МЧС из Ливана со 100 россиянами на борту
«Данная доработка является грубым и опасным вмешательством в конструкцию автомобиля». АвтоВАЗ призывает не активировать ESP на упрощенных Lada Vesta NG
В Подмосковье многодетной семье Краюшкиных подарили щенка корги
Полина Гагарина исполнила свою давнюю мечту
Автор нового поколения: роман Алеси Кузнецовой завоевывает сердца читателей в России
Пока в Якутии была ночь: поражение Харрис, новая мошенническая схема, вирус Коксаки в регионах РФ
Умер киновед и директор фильма «Экипаж» Борис Криштул
На Ямале благоустроят набережную в Муравленко
«Данная доработка является грубым и опасным вмешательством в конструкцию автомобиля». АвтоВАЗ призывает не активировать ESP на упрощенных Lada Vesta NG
