В Чувашии продавцы и покупатели в недоумении от роста цен на картофель: местный в два раза дешевле импортного
Цены взлетели до небес, а продавцы лишь пожимают плечами
В 2024 году самым подорожавшим продуктом за прошедший год стал картофель. Издание РБК со ссылкой на Росстат рассказало, что цена за килограмм картошки выросла почти в два раза – с 28 до 57 рублей. Мы сравнили стоимость картошки на Центральном рынке в Чебоксарах и в магазинах, а также опросили продавцов, чтобы узнать у них, как на самом деле изменились цены.
2024 год ознаменовался ростом цен на огромное количество продуктов – взлетели цены на сливочное масло и фрукты, не повезло и овощам. Рекордсменом роста цен стал картофель–- его средняя цена по России выросла на 92 % в сравнении с 2023 годом. Сейчас средняя цена килограмма картошки составляет 56,9 рубля. Мы побывали на Центральном рынке Чебоксар, где обсудили рост цен с продавцами картофеля, и оказалось, что, по их мнению, ситуация не столь однозначная, какой она видится в сухих статистических отчетах.
В основном картофель на рынках Чебоксар – местного, чувашского производства. На рынках его стоимость за килограмм в целом выше, чем в среднем по стране, – у большинства продавцов картофель стоит по 60 рублей за кг. Казалось бы, резкий рост цен налицо, в соответствии со статистикой. Но выясняется, что о двукратном повышении цен речь зачастую не идет.
"Раньше картошка стоила по 45 рублей, теперь минимум 50. Что поделать, на все цены растут", – поделилась с нами Галина Семенова.
"Цены повысились в среднем рублей на 15-20, зависит от самой картошки", – вспоминает Наталья.
Значительный рост цен заметили в основном те, кто продает картофель, выращенный в других регионах. Например, картофель из Волгограда подорожал сильнее, чем местный.
"Килограмм подорожал примерно на 30 рублей. Получается, в два раза", – рассказал нам Максим Фараджов.
В итоге на рынке килограмм картошки начинается с цены в 50 рублей и зависит эта цена не от ее сорта или происхождения, а скорее, от калибра.
"Красивая, хорошая картошка дороже, от 60 рублей. Более темная или мелкая – дешевле, 50-55 рублей за килограмм", – объяснила Лариса Ильина.
О причинах повышения цен продавцы могут только гадать. Кто-то связывает это с холодной весной и засушливым летом 2024 года, из-за чего картофель плохо уродился. Другие считают, что рост цен – просто стихийное и беспричинное явление. У оптовых продавцов есть своя версия подорожания картошки. По их мнению, цены выросли из-за того, что в Чувашии ее долгое время не хотели выращивать на продажу из-за низких закупочных цен. В итоге картошки на рынке стало значительно меньше, образовался дефицит, который привел к скачку цен.
Однако и на это мнение нашлось противоположное – некоторые считают, что картофель сейчас в избытке, и это позволяет продавцам устанавливать высокие цены. Рано или поздно сроки реализации начнут подходить к концу, и тогда, чтобы скорее избавиться от излишков, продавцы начнут распродавать картошку по сниженной цене, так что паниковать не следует.
Впрочем, покупателей мало интересуют причины роста цен, их возмущает сам факт подорожания важного продукта. Продавцы на рынке относятся к этому философски и говорят, что по сравнению с ценами на другие продукты картошка стоит не так уж дорого.
"У покупателей, можно сказать, работа такая – возмущаться. Даже если картошка будет стоить 20 рублей, кто-нибудь скажет, что это дорого", – шутит Галина Семенова.
"Такое всегда случается, кто-то спокойно реагирует на рост цен, а кто-то из-за разницы в рубль уйдет в другой отдел", – поделился Максим Фараджов.
Тем не менее придется постараться, чтобы найти на рынке предложение, которое будет значительно выгоднее остальных. Проще искать недорогую картошку в магазинах – там цены ниже, чем на рынке. В супермаркетах килограмм картофеля стоит от 45 до 55 рублей.
Здесь калибр картошки не имеет значения. Рекордсмен цены только картофель, который везут из Беларуси, он стоит 96 рублей за килограмм.
В любом случае, учитывая, какое место картофель занимает в нашем рационе, повышение цен вряд ли заставит жителей республики отказаться от этого продукта. Многие уже давно выращивают картошку самостоятельно, а остальные просто смирились с ростом цен.
