Новогодний стол за год стал дороже на 11,4%

Накрыть новогодний стол в 2024 году будет стоить на 11,4% дороже, чем год назад. Такие данные приводит ассоциация производителей «Руспродсоюз». По данным производителей, на организацию торжества понадобится не менее 8 100 рублей, а стол не сможет обойтись без селедки под шубой и оливье, бутербродов с красной икрой и сливочным маслом, мяса курицы, нарезки сыра и сырокопченой колбасы, мандаринов, шампанского и шоколадных конфет. «Обычно стандартный набор продуктов на новогодний стол включает в себя ингредиенты для салатов, горячее блюдо, закуски. Многие потребители делают сырные и колбасные нарезки, также на новогоднем столе традиционно присутствуют мандарины и шампанское. Кроме того, многие семьи с детьми приобретают к новогоднему столу соки и конфеты», — приводят «Известия» слова зампреда правления ассоциации Дмитрия Леонова. За год эти продукты стали дороже на 11,4%. Сильнее всего подорожало сливочное масло (на 31,3%). В то же время подешевело мясо птицы (на 7%,). Ранее к схожим выводам пришла и Единая межведомственная информационно-статистическая система, по данным которой средняя стоимость новогоднего стола в России составляет 9 100 рублей, увеличившись за год на 13,5%.