«Газета.ру»: Названа пища на столе, которая ухудшает здоровье пожилых людей
Врач София Кардашова перечислила опасные для здоровья людей преклонного возраста продукты.
Некоторые ингредиенты, несмотря на пользу, могут быть несовместимы с лекарствами. Одним из таких продуктов назван грейпфрут. Несмотря на обилие витаминов в составе, действие лекарств от гипертонии, тревоги и бессонницы может быть снижено.
Второй продукт – сырые яйца. Дело не в несовместимости, а в сальмонеллезе и других кишечных заболеваниях. Термические необработанные яйца, особенно домашние, опасны.
«Пожилым лучше исключить мягкие сыры с плесенью и блюда из яиц, мяса, рыбы и морепродуктов, которые не прошли достаточную термическую обработку. Они могут содержать возбудителей опасных инфекций», — объяснила специалист, информирует «Газета.ру».
Тоже самое касается жирной, острой, жареной и пряной пищи. Организм пожилого человека может быть неспособен справляться с такой тяжелой пищей, это вредно для слизистой желудка и кишечника.
Выпечку, сахар и чрезмерное количество соли тоже лучше убрать. Замените на фрукты, сухофрукты, мед. Сделайте акцент на свежие, натуральные продукты, овощи и зелень, качественную рыбу, нежирное мясо, цельнозерновые.
Ранее МедиаПоток писал, что диетолог Стеценко сказала, какой напиток улучшает здоровье.