Kennen Sie Bigos? Rezept für den herzhaften polnischen Kraut-Eintopf (Berliner Kurier)

Winter-Zeit ist Eintopf-Zeit! Denn an kalten Tagen haben wir Appetit auf Deftiges, das Körper und Seele wärmt. Und wenn das Gericht noch etwas Schärfe hat, umso besser. Wie wäre es da mal mit Bigos, dem polnischen Sauerkraut-Eintopf? Bigos – oder