Spargel mit Mozzarella-Schinken-Päckchen (Chefkoch)

raffiniert gewürzt mit Salbei Die Butter mit 1/2 TL Zucker und einem 1/2 TL Salz schmelzen lassen. Ca. 10 Blättchen vom Salbei hacken und unterrühren. Alufolie, doppelt so lang wie der Spargel, zweilagig ausbreiten und den Spargel mit der Butter