Можно смело брать – в начинке только чистое мясо: Роскачество назвало лучшие марки пельменей

Эксперты Росконтроля провели масштабное исследование и составили список лучших марок пельменей, которые можно смело покупать в магазинах. В ходе проверки были проанализированы 48 популярных брендов, и лишь несколько из них получили высокую оценку за качество и безопасность. Об этом сообщает PRIMPRESS.

Почему важно выбирать качественные пельмени?

Пельмени — один из самых популярных продуктов на полках российских супермаркетов. Они удобны в приготовлении, универсальны и подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Однако этот продукт часто становится причиной пищевых отравлений. По данным Роспотребнадзора, основными причинами проблем со здоровьем становятся:

• использование некачественного сырья;
• нарушение технологии производства;
• присутствие опасных бактерий (например, кишечной палочки или листерий);
• добавление растительных жиров, сои или других заменителей мяса.

Чтобы избежать неприятностей, эксперты рекомендуют внимательно изучать состав продукта перед покупкой и выбирать только проверенные бренды.

Какие марки пельменей признаны лучшими?

В рамках исследования Росконтроль проверил 48 марок пельменей, доступных в российских магазинах. Эксперты оценивали не только вкусовые качества, но и состав, а также наличие потенциально опасных веществ. Результаты показали, что лишь девять брендов заслуживают доверия потребителей. Вот их список:

1. «Дымов»
   Пельмени этого производителя отличаются высоким содержанием натурального мяса (до 60%) и отсутствием растительных добавок. Производитель строго следит за качеством сырья.

2. «Мясницкий ряд»
   Продукция этой марки также получила высокую оценку за чистый состав и отсутствие вредных примесей. Вкусовые характеристики соответствуют традиционным рецептам.

3. «Мираторг»
   Пельмени «Мираторг» изготавливаются из говядины и свинины высшего сорта. Производитель известен своими высокими стандартами качества.

4. «Папа может»
   Этот бренд завоевал популярность благодаря оригинальному дизайну упаковки и качественному составу. Пельмени содержат только мясо и натуральные ингредиенты.

5. «Ермолино»
   Продукция «Ермолино» традиционно занимает высокие места в рейтингах. В составе только мясо, мука, вода, соль и специи.

6. «Атяшево»
   Бренд славится своим вниманием к деталям. Пельмени изготавливаются из свежего мяса без использования заменителей.

7. «ВкусВилл»
   Пельмени этой марки отличаются минимальным количеством ингредиентов и натуральным составом. Производитель активно продвигает концепцию здорового питания.

8. «Цезаренок»
   Небольшая, но популярная марка, которая зарекомендовала себя благодаря качеству и доступной цене. В составе только мясо и базовые ингредиенты.

9. «Рублевский»
   Один из старейших производителей пельменей в России. Продукция отличается классическим рецептом и высоким содержанием мяса.

Что проверяли эксперты?

В ходе исследования Росконтроль уделял особое внимание следующим параметрам:

• Состав : эксперты искали наличие сои, растительных жиров, крахмала и других заменителей мяса.
• Безопасность : проверялось содержание патогенных микроорганизмов, таких как кишечная палочка, сальмонелла и листерии.
• Калорийность и пищевая ценность : оценивалось содержание белков, жиров и углеводов.
• Органолептические свойства : вкус, запах, текстура и внешний вид продукта.

Результаты анализа показали, что перечисленные бренды полностью соответствуют требованиям безопасности и имеют чистый состав. В них не обнаружено опасных бактерий, а содержание мяса составляет не менее 50–60%, что значительно выше среднего показателя по рынку.

На что обратить внимание при покупке?

Чтобы избежать разочарований, эксперты советуют:

1. Изучать состав : в идеале в пельменях должны быть только мясо, мука, вода, соль и специи. Избегайте продукции с растительными жирами, соей или крахмалом.
2. Обращать внимание на процент мяса : качественные пельмени должны содержать не менее 50% мяса.
3. Выбирать проверенных производителей : ориентируйтесь на бренды, которые зарекомендовали себя на рынке.
4. Проверять срок годности : не покупайте продукты с истекающим сроком годности или поврежденной упаковкой.
5. Хранить правильно : после покупки пельмени нужно сразу поместить в морозильную камеру, чтобы сохранить их качество.

Заключение

Пельмени остаются одним из любимых продуктов россиян, но их качество сильно варьируется в зависимости от производителя. Чтобы избежать проблем со здоровьем, выбирайте проверенные бренды, такие как «Дымов», «Мираторг» или «ВкусВилл». Эти марки не только соответствуют высоким стандартам безопасности, но и радуют вкусом и натуральным составом. Будьте внимательны при покупке, и ваши блюда всегда будут вкусными и безопасными!

Читайте также:

• Telegram, Viber и WhatsApp уходят из России? Пользователей ждет неприятный сюрприз с 9 февраля
• Названа самая полезная сладость — это не зефир и даже не шоколад: содержит витамины, минералы и полезные пищевые волокна
• От таких людей надо бежать без оглядки, чтобы жизнь не прошла впустую: Омар Хайям назвал всего один признак
• Это мясо в два раза полезнее курицы – пора его есть и кормить семью
• "Облом" на 8 марта и полная отмена выходных: россиян ждет значительное изменение календаря в 2025 году
• Плацкарт теперь превзойдет даже купе: пассажиры ликуют, а проводники негодуют