«Prodportal.ru»

Цены на огурцы в РФ за неделю с 5 по 11 августа повысились на 2,1%, сообщил вчера Федеральная служба госстатистики (Росстат). Темпы роста ускорились, неделей ранее они составляли 0,3%. Причем огурцы оказались единственной подорожавшей товарной позицией из тех, о ценах на которые информирует Росстат.

В целом цены на плодоовощную продукцию, как и неделей ранее, снизились на 4,1%. В том числе картофель подешевел на 8,9% (на 10,8% на предыдущей неделе), капуста - на 8,4% (на 9,7%), свекла - на 8% (на 9,6%)... Читать дальше...

Первый ГОСТ для фермерской продукции утвердили в России, сообщили в Роскачестве.

"Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р 72236-2025 "Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования", который будет применяться организациями и индивидуальными предпринимателями, оказывающими услуги по реализации фермерской продукции", - говорится в сообщении.

Новый ГОСТ разработан Роскачеством... Читать дальше...

Россия в первом полугодии этого года экспортировала кисломолочных продуктов, включая йогурт, кефир, пахту, почти на $54 млн, что на 21% больше, чем за аналогичный период 2024 года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.

В натуральном выражении экспорт вырос на 8% и составил почти 37 тыс. тонн.

Основными покупателями (по стоимости) этой продукции стали Казахстан, Таджикистан, Белоруссия, Узбекистан и Азербайджан.

Вместе с тем в этом... Читать дальше...

Калужский ликероводочный завод «Кристалл» (КЛВЗ) подал иск в Суд по интеллектуальным правам. Компания требует досрочно прекратить права ЗАО «Дриада Вайн» на товарный знак Iceberry для алкогольных напитков (без учета пива). Об этом свидетельствуют данные картотеки суда, с которыми ознакомился «Ъ».

В России доля фальсифицированного меда в организованной торговле в последние годы снизилась, но недоверие покупателей к этому продукту в магазине сохраняется, о чем свидетельствует тот факт, что до 80% произведенного в стране меда все еще реализуется с рук, заявил на пресс-конференции председатель совета по качеству меда Руспродсоюза Дмитрий Галаганов.

РФ в первом полугодии произвела более 3 млн тонн питьевого молока, что на 2,4% выше в годовом сравнении, сообщает Минсельхоз.

Кроме того, за январь-июнь текущего года молочная отрасль выработала свыше 404 тыс. тонн йогурта (на 1,8% больше), более 246 тыс. тонн творога (на 3,3%), почти 174 тыс. тонн сливочного масла (на 4,9%) и порядка 111 тыс. тонн сухого молока и сливок (на 12,1% ).

Как отмечает ведомство, росту производства переработанной продукции способствует укрепление сырьевой базы. Читать дальше...

Российские пивовары начали сокращать производство. В июле выпуск напитков брожения снизился на 3,9% год к году. Традиционное пиво потеряло 4,1%, крепкое — больше 20%. Негативный тренд связан с падением потребления из-за холодного лета и роста цен. За год пиво в России подорожало на 17%.

Экспортеры за прошлую неделю резко нарастили выборку квоты на отгрузку рисовой крупы из России.

Стоимость говядины и баранины для потребителей во второй половине 2025 года может увеличиться на 12—15% год к году. Сейчас эти виды мяса дорожают быстрее, чем свинина и курятина. Тенденция объясняется растущими издержками и сокращением производства. Из-за длительного цикла роста телят производители отдают предпочтение разведению свиней и птиц.

Красная икра остается самой продаваемой в России, но ее доля в покупках снизилась на 21,9%, сообщила пресс-служба Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) со ссылкой на совместное исследование с компанией NTech в телеграм-канале.