Один ингредиент, и куриный бульон еще вкуснее: вот что делает его золотистым, душистым и прозрачным — совсем не специя
Один ингредиент, и куриный бульон еще вкуснее: вот что делает его золотистым, душистым и прозрачным — совсем не специя
Куриный суп — одно из самых частых и любимых блюд на столах россиян. Мало кто знает, что сделать бульон еще вкуснее и ароматнее помогает всего один ингредиент.
Оказывается, этим компонентом являются кости курицы, которые нужно класть в бульон отдельно от мяса, провернув один кулинарный трюк. Для начала отделите мясо от костей. Мясо можно заложить в воду и ставить на огонь.
Кости же нужно обжарить на сковороде, смазанной маслом. Когда на костях появится золотистая корочка, их тоже можно добавлять в бульон.
Перебарщивать с количеством костей не стоит. На 1 литр бульона достаточно 50 г костей. Этого хватит для того, чтобы бульон получился прозрачным, наваристым и ярким.
За счет легкой обжарки костей будущий суп приобретет аппетитный золотистый оттенок, будет более душистым. А чтобы бульон был поистине бесподобным, не забудьте добавить репчатый лук. Морковь в кастрюлю лучше отправлять не в натертом виде, а порезав на небольшие кусочки, пишет портал hibiny.ru.
Справка. Куриный бульон — основа для сотни супов. По вкусу в готовый бульон добавляют на выбор вермишель, рис, гречку, горох, чечевицу, овощи и другие ингредиенты.
Ранее эксперты назвали способы, как заставить микроволновку греть еду, а не посуду . Кроме того, они раскрыли, что добавлять первым в щи - капусту или картошку.
Новости России
Москва
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Читайте также:
Вчера 22:30
Вчера 17:45
Вчера 18:15
Вчера 16:29
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Фестиваль адаптивного спорта в Екатеринбурге
Музыкальный Продюсер. Известный музыкальный Продюсер.
В компании «ЛокоТех-Сервис» выберут лучшего ремонтника
Who Is Caleb Williams' Girlfriend? He's Dating Alina Thyregod (Photos)
Camp Abilities closes out successful summer
Illegal migrant, caught and released at border, convicted of sex crimes against Virginia child
12-year-old debt: Joburg businessman ordered to repay R1 million to elderly sister
Музыкальный Продюсер. Известный музыкальный Продюсер.
Две орловчанки перевели мошенникам по более полутора миллиона рублей
ALMI Partner выпустила новую версию почтового клиента AlterOffice
INCUBO M: Horror Adventure появилась в Google Play
Valve's Deadlock has finally been announced, and it's as much a MOBA as it is a shooter
Dragon Age: The Veilguard is getting a prequel in the form of an audio drama podcast
After 20 years of patience and negotiations, RPG veteran Brian Fargo managed to buy back a lost haul of memorabilia from Fallout, Baldur's Gate, and more: 'It was like a very exciting version of Storage Wars'
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Росгвардейцы приняли участие в межведомственной тренировке в Подмосковье
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Обозначена роль России в грядущей войне США и Китая: Русские уже изолируют будущее поле боя
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Новая глава в истории бренда АЛЬКОР: путь к истинным желаниям
Казань примет первый литературный форум стран БРИКС
Дептранс: мотоцикл столкнулся с машиной на Новом Арбате в Москве
Теннисист Рублев вышел во второй раунд US Open
Елена Рыбакина впервые сыграла на US Open при новом тренере
Чесноков: «Не понимаю, как с такой массой тела Анисимова вышла в финал «тысячника»
Россиянин Рублев уверенно победил бразильца Уайлда на старте US Open
«Монастырёв.рф» совместно со Сбербанком ищут ключевого партнера
Тренер Игнатьев назвал игрока "Локомотива" Батракова перспективным
Суд оштрафовал землевладельца на 10 тысяч рублей
Теннисистка из Московской области выиграла золото на турнире ITF в Чехии
Музыкальные новости
Разведённая Нетребко пошла на непотребство, чтобы устроить личную жизнь: "Жаль её" – психолог
Мошенники атаковали Баскова: они хотели выманить у него 9,8 миллиона рублей на "помощь Курску"
Студия Звукозаписи. Создание Песен, Музыки, Аранжировок.
Баста, Евгений Чебатков и другие: кто тебя ждет в круизах по Антарктиде и Арктике
Росгвардейцы приняли участие в межведомственной тренировке в Подмосковье
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
«Локомотив» обыграл «Ростов» и вышел в лидеры РПЛ
Музыкальный Продюсер. Известный музыкальный Продюсер.
В компании «ЛокоТех-Сервис» выберут лучшего ремонтника
Бастрыкину приходится заниматься обрушившимися на ребенка качелями в Волгограде
СОТРУДНИКИ ОМОН «АВАНГАРД» ОКАЗАЛИ ПОМОЩЬ ПОСТРАДАВШЕМУ В ДТП МУЖЧИНЕ
Более 150 студентов в этом году прошли практику в «Автодоре» и дочерних организациях
Дептранс: мотоцикл столкнулся с машиной на Новом Арбате в Москве
Мотоцикл и автомобиль столкнулись на Новом Арбате
Национальный центр «Россия». Всё только начинается!
Филиал Национального центра «Россия» появится в Иркутске
При посредничестве Москвы: Армению и Азербайджан ждет нормализация отношений
Свой среди министров: Кто срывает договорённости Путина и Кима?
Сексолог Кульгавчук: секс полезен для психического и физического здоровья
Косметолог Мадина Байрамукова: какие процедуры стоит сделать после лета
С грязными ногами на общий диван в приёмном отделении больницы. Что это, особенность культуры? Или бескультурие
Колоноскопия пройдет без боли: о правилах подготовки к процедуре рассказал гастроэнтеролог Садыков
Зеленский в Киеве срочно заговорил о «справедливом» мире с Россией
Зеленский признал, что некоторые обещания Запада перед Киевом не реализуются месяцами
«Родина» упустила победу над «Ротором», пропустив на 83-й минуте матча Первой лиги
ПРАВОПОРЯДОК НА ФУТБОЛЬНЫХ МАТЧАХ РПЛ ОБЕСПЕЧИЛИ РОСГВАРДЕЙЦЫ В МОСКВЕ
На прошедших выходных в Москве отгремел ЦСКА FEST
Во дворах неинтересно: как в Крыму создали тренд на дружелюбный ЖК
Собянин: получатели повышенных московских грантов на тестирование инноваций приступили к испытаниям
Собянин: В Москве началось тестирование инноваций по повышенным грантам
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: Территории более 120 школ и детсадов благоустроены в этом году
Очаровательная коллекция детской посуды в Fix Price
На нас надвигается волна лютого холода: погода с 1 сентября заставит достать куртки, температура резко снизится
Россиянам будут давать гранты на устойчивое развитие заповедных территорий
Четыре юных орловчанки отправились в «Путешествие мечты» во Владивосток
Первенство по бейсболу среди женских команд стартовало в Балашихе
Петербург признали регионом с самой высокой степенью вовлеченности жителей в МСП
Неделя финансовой грамотности научит, как сберечь и приумножить свои капиталы
Тренер Игнатьев назвал игрока "Локомотива" Батракова перспективным
Северный русский народный хор представит Архангельскую область на международном фестивале в Республике Узбекистан
На трассе Москва-Архангельск мусоровоз опрокинулся в кювет
В Архангельске подвели итоги работы Всероссийского медицинского трудового проекта Российских студенческих отрядов «Коллеги»
Ефимов: идет подготовка к проходке тоннелей Рублево-Архангельской ветки метро
Телевизионная мачта Оренбуржья включит подсветку в честь 81-ой годовщины победы в Курской битве
Литературный агент для Писателей и Поэтов.
Акция-настроение «С книжных страниц – на большой экран»
Еженедельный вестник катастроф
Кинофестиваль «Будем жить» завершился показом фильма о Романе Костомарове
СМИ сообщили о хакерских атаках на сайты во Франции после задержания Дурова
Казань примет первый литературный форум стран БРИКС
Тренер Игнатьев назвал игрока "Локомотива" Батракова перспективным