Квасить капусту нужно только так: получается очень вкусной, сочной и хрустящей - раскрыт старинный русский рецепт
Квасить капусту нужно только так: получается очень вкусной, сочной и хрустящей - раскрыт старинный русский рецепт
Ранее: Что идет первым в щи - картофель или капуста: запомните это простое и важное правило.
Хозяйкам рассказали , как приготовить очень вкусную и хрустящую квашеную капусту по старинному русскому рецепту. Исчезнет со стола за считаные минуты. Домашние и гости придут в полный восторг.
Для приготовления вкусной квашеной капусты потребуется:
капуста — 6 килограммов; морковь — 1,5 килограмма; укроп — 3 зонтика; соль — 150 граммов. В первую очередь понадобится нашинковать капусту тонкой соломкой. Затем следует натереть морковь на крупной терке.
На следующем этапе нужно взять подходящую емкость, например, эмалированное ведро или кастрюлю и уложить на дно зонтики укропа. После необходимо отправить туда слоями часть моркови и капусты. Всыпать соль и помять толкушкой до появления сока.
Затем следует снова добавить слоями морковь и капусту, помять их толкушкой до появления сока. И делать так до тех пор, пока ведро или кастрюля не наполнятся, но не до самого верха. После капусту необходимо сверху накрыть тарелкой и поставить на нее груз. Квасить в течение 3 дней.
Периодически груз важно снимать, а капусту протыкать, чтобы выходил углекислый газ. Иначе капуста будет горчить.
Через 3 дня капуста станет малосольной, а после постепенно дойдет при хранении. Готовую капусту разложить по банкам и убрать в холодильник или погреб.
Ранее мы рассказывали про ингредиент, который сделает куриный бульон еще вкуснее.
Читайте также:
Новости России
Москва
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Концерты при свечах в усадьбе XIX века при поддержке Relax FM
МИД РФ вновь отрицает факт этнической чистки в Нагорном Карабахе
PAL ZILERI: непринуждённый стиль сезона осень-зима 2024
На дне города уфимцы смогут бесплатно проверить свое здоровье
Former Jamaica ace hopes new guide for mums in football leads to better support for female players with children
Eleven sensational Premier League transfers that could yet be done including huge deals for Man Utd and Chelsea
Boeing ‘humiliated’ over upstart rival SpaceX rescuing stuck astronauts | Reporter Replay
Deontay Wilder Rules Out Incredible Comeback Fight Offer: “Not Interested”
500 первоклассников получили подарки от строителей АО "ДиМ"
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
3 региона Северного Кавказа лидируют по частоте страховых случаев и рисков мошеннических действий по ОСАГО
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
10 tips to get started in Star Wars Outlaws
Мафия-НН: В уютном ресторанчике в центре города встретились девять одноклассников, чтобы отпраздновать Новый Год и провести веселый вечер
Drive Zone Online 1.0.0 (502)
Выживач Tiles of Survive доступен в Google Play 27 стран
Як встановити ручки на планці для дверей
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Соцфонд проиндексирует пенсии работающим пенсионерам в феврале
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
В Москве показали макет вагона высокоскоростного поезда «Белый кречет»
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Топ-менеджера ООО «Сандора» арестовали по делу «Военторга» о мошенничестве
SHOT: Блиновская пришла на заседание суда в кедах за 75 тысяч рублей
Расписание на МЦД-4, Киевском и Горьковском направлениях изменится на выходных
Суд в Москве приступил к рассмотрению уголовного дела Блиновской
Эксперт рассказал о значимости строительства современных объектов образования
Теннисист Рублев вышел во второй раунд US Open
Российская теннисистка Потапова вышла в третий круг US Open
Хачанов проиграл Эвансу в матче первого круга US Open, они играли 5 ч 35 мин
Эрика Андреева добилась победы на старте Открытого чемпионата США
Более 2 тысяч первоклассников придут в школы Коломны
Татьяну Бакальчук в третий раз признали самой богатой женщиной России
Суд оставил без изменений приговор Белозерцеву и Шпигелю по делу о взятках
Блиновской суд разрешил продать квартиру стоимостью около 90 млн рублей для погашения части долга
Музыкальные новости
Филипп Чижевский стал худруком ГАСО им. Е. Ф. Светланова
Концерт «Моцарт и Глинка» в Тригорском завершит «Летние вечера»
Жительница Шатуры вошла в состав симфонического оркестра Юрия Башмета
Татьяна Сальникова назначена директором Оркестра джазовой музыки имени Олега Лундстрема
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
Соцфонд проиндексирует пенсии работающим пенсионерам в феврале
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Офицеры Пермского военного института Росгвардии провели практическое занятие для воспитанников Пермского президентского кадетского училища
Женщина на иномарке залетела под КАМАЗ на М5 "Урал" в Челябинской области
Мегадискотека Детского радио «Дети как звезды!» пройдет 1 сентября в Москве и Санкт-Петербурге
Подельники Чубайса попались: "Остапу Бендеру XXI века" отрезали щупальца в России
Отечественные грузовые шины прошли испытания в рамках ралли-марафона «Шелковый путь–2024»
StarLine на Международном Евразийском форуме «Такси»
Travel-эксперт Тариел Гажиенко: о чем нужно помнить, если вы отправились в путешествие на авто
На севере столицы в этом году капитально отремонтируют дом 1983 года постройки
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
В Кремле заверили, что участие Монголии в МУС не создает угрозу для визита Путина
Михаил Евраев доложил Президенту России Владимиру Путину о развитии Ярославской области
Bloomberg: Монголия заверила, что не будет выполнять ордер МУС на арест Путина
Суд признал законной блокировку сайта независимого саратовского издания
Гастроэнтеролог Садыков рассказал, как на здоровье ЖКТ влияет привычка грызть ногти
Тайны кошачьего массажа: знак привязанности или сигнал тревоги?
Собянин: Территории четырех столичных больниц в этом году будут благоустроены
Глава СК Бастрыкин заинтересовался доступностью для инвалидов центра Новосибирска
В Киеве обвинили Зеленского в краже денег у пенсионеров
Спортсмены из Химок стали призерами областного турнира по автокроссу
Форум «Активное долголетие в Подмосковье» прошел в Одинцове
Поражением 3:4 по буллитам завершился для СКА предсезонный турнир имени Пучкова, с таким же счётом «Спартак» обыграл «Динамо» на Кубке мэра Москвы
Отечественные грузовые шины прошли испытания в рамках ралли-марафона «Шелковый путь–2024»
На 99%: чем опасен возможный разворот Минска от Москвы в сторону Запада?
Додон призвал восстановить сотрудничество между Минском и Кишиневом
Лукашенко заявил, что не прикажет военным идти воевать за пределы страны
Лукашенко заявил, что не позволит белорусской армии воевать за пределами страны
Собянин принял участие в подписании договора на поставку электропоезда «Белый кречет»
Собянин вручил награды Москвы за вклад в развитие отечественного кинематографа
Собянин: подписан договор на поставку 41 состава электропоездов для ВСМ
Собянин: территории четырёх московских больниц благоустроят в 2024 году
В Сбере назвали изменение климата одним из главных рисков в следующие 10 лет
Москва представила аналитическое исследование климатической повестки городов БРИКС
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Мастер-классы от Московского зоопарка для школьников и дошколят провели на Крымском Валу
Актриса Дарья Повереннова призналась, что улетела с мужем на его малую родину
SHOT: Блиновская пришла на заседание суда в кедах за 75 тысяч рублей
Блиновской суд разрешил продать квартиру стоимостью около 90 млн рублей для погашения части долга
Суд отказался закрывать процесс по делу Блиновской
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
КНР и РЖД связывают три буквы — СМП. Арктический экспресс принял эстафету у китайских моряков и повёл по железным дорогам России контейнеры с Севморпути
Ревнивый муж залил зеленкой бывшего мэра Архангельска на съемках фильма
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Людей чудом не оказалось на остановке, в которую влетела BMW
Часть Симферполя без света, Евпатория и часть Ялты без воды
Книжная выставка
«Без меня народ не полный…»
к 125-летию со дня рождения А.П.Платонова,
русского и советского писателя, поэта и публициста, драматурга.
В ДТП под Симферополем погибли два человека
ФСБ России рассекретила документы о применении Японией биооружия против СССР
Психолог Вебер рассказала, как организовать рабочее место на удалёнке
Группа "Мираж" оценила ущерб от концертов Суханкиной в 30 миллионов рублей