"Бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент, теперь котлеты готовлю только так" - будут таять во рту
У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления сочных котлет.
Портал mixer-horrendously.com представил бабушкин рецепт нежных котлет, тающих во рту, пишет pg11.ru.
Основные компоненты
Для приготовления котлет по бабушкиному рецепту вам понадобится:
- 600 граммов куриного фарша;
- 1 чайная ложка соли;
- два яблока;
- одна фиолетовая луковица;
- два яйца;
- два зубчика чеснока;
- немного черного молотого перца;
- пять столовых ложек кукурузной муки;
- 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла.
Как приготовить
Сначала почистите лук и яблоки и нарежьте их маленькими кусочками. Сперва на подсолнечном масле слегка обжарьте лук, а затем добавьте к нему яблоки. Продолжайте обжаривать, пока лук полностью не приготовится. Измельчите чеснок. Фарш перемешайте с измельченным чесноком и яблочно-луковой поджаркой.
Вбейте яйцо, снова хорошо перемешайте. Посолите, поперчите и снова все тщательно вымешайте. Сформируйте маленькие круглые котлетки. Обваляйте их со всех сторон в кукурузной муке. Обжарьте на подсолнечном масле с обеих сторон.
Готовые котлеты можно есть горячими.
К холодному блюду отлично подойдет салат, ваш любимый соус или любой гарнир.
Читайте также:
- Вываривать полотенца больше не нужно - они будут как новые благодаря 2 ложкам этого средства
- Эта утренняя привычка обрекает людей на бедность - к такому выводу пришли ученые
- "Ангел-хранитель расстелил белый путь": в жизни двух знаков Зодиака начинается невероятное время
- После Нового года: россиян предупредили о крупнейшей с 1990-х денежной реформе
- Зажмите 2 кнопки, и стиральная машина сама очистится от грязи, плесени и остатков порошка - секрет вечной службы
- Главный синоптик России поделился прогнозом на январь и февраль: зима отменяется?
- Россиян предупреждают о "заморозке" денег на банковских картах - что говорят эксперты
- Специалисты Роскачества назвали лучший стиральный порошок - выведет любые пятна
- Благодаря всего одному ингредиенту куриный бульон станет еще вкуснее - он будет золотистым, душистым и прозрачным
- "Период истинного счастья для этого знака Зодиака": Василиса Володина назвала счастливчика ближайших 20 лет