Этот ингредиент сделает куриный бульон еще вкуснее - он будет золотистым, душистым и прозрачным

Куриный суп — одно из самых любимых блюд у россиян. Однако многие не знают, что всего один ингредиент может значительно улучшить его вкус и аромат.

Секрет заключается в использовании куриных костей, которые нужно добавлять в бульон отдельно от мяса. Для этого сначала отделите мясо от костей и положите его в воду, затем поставьте на огонь.

Кости следует обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки, а затем добавить в бульон. Важно соблюдать пропорции: на 1 литр бульона достаточно 50 граммов костей, что обеспечит прозрачность и насыщенный вкус.

Легкая обжарка придаст супу аппетитный золотистый оттенок и усилит аромат. Чтобы бульон получился особенно вкусным, не забудьте добавить репчатый лук, а морковь лучше нарезать кубиками, а не тереть.

Куриный бульон служит основой для множества супов, и в него можно добавлять вермишель, рис, гречку, горох, чечевицу, овощи и другие ингредиенты по вашему выбору. Об этом пишет портал "Хибины".

Ранее была названа самая полезная сладость — и это не зефир, и даже не шоколад. Об этом пишет портал 33-news.

Читайте также:

• Избранники Бога: 3 знакам Зодиака в январе предрекли дичайшую волну удачи - астропрогноз Павла Глобы
• Разрежьте пластиковую бутылку — засоры перестанут быть проблемой: лайфхак поможет забыть вам о вантузе и сантехниках
• "Будьте бдительны - лишитесь доступа и денег!": в полиции выявили 2 новые схемы мошенников на Госуслугах
• Водителей собираются штрафовать за шаурму, пирожки и кофе - планы Правительства
• Лук будет всходить у вас дома всю зиму: получите богатый урожай благодаря этому средству - хватит одной ложки
• "Не соль, а непонятно что": 5 брендов соли попали в черный список Роскачества
• Благословленные небом: людей с этими именами всегда защищают ангелы-хранители
• Сразу портят впечатление: эти украшения указывают на низкий интеллект
• Специалисты рекомендуют отказаться от покупки этого чая: "Одни лишь пестициды, плесень и кишечная палочка"
• В ГАИ предупреждают: автомобилистов могут лишить прав даже на "зебре" без пешеходов