Благодаря этим 5 хитростям борщ получится идеальным: многие о них не знают
Борщ — это одно из самых любимых блюд у россиян, и его вкус во многом зависит от правильно сделанной зажарки. Автор канала "В саду у Валентинки" делится советами, которые помогут сделать борщ отличным:
- Зажарку нужно готовить на медленном огне или тушить под крышкой.
- Свеклу лучше немного обжарить, залить бульоном и потушить. Это поможет ей раскрыть свой цвет и аромат.
- Томатную пасту или свежие помидоры добавляйте прямо в зажарку, а не в сам борщ. Тушите их вместе со свеклой для лучшего раскрытия вкуса и аромата.
- Свеклу добавляйте в конце готовки, а капусту - в начале, после картошки. Раннее добавление свеклы может привести к потере ее цвета.
- Кстати, в борщ можно добавить и маринованную свеклу. Блюдо получится не менее вкусным, а может даже превзойти классический вариант.
Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить отличный борщ, который станет настоящим украшением вашего стола, пишет nord-news.ru.
Читайте также:
- "Прошу, берегитесь, февраль окропится кровью": Глоба дала спасительный совет двум знакам Зодиака
- Как сделать квашеную капусту по-настоящему вкусной: 3 простых правила - готовить нужно только так
- Как экономить на еде без ущерба для здоровья и постоянного поиска скидок и акций - 8 советов
- "Весна готовит жителям Центральной России приятный сюрприз": прогноз главного синоптика страны
- В ГАИ назвали автомобили, которые редко останавливают для проверок
- 1 ложка на 1 литр — и рассада перцев будет крепкой, как молодые дубки: угостите ее этой подкормкой
- Утренний кофе может превратиться в яд: это ни в коем случае нельзя добавлять в напиток - один вред
- В России студенток-матерей собираются сделать миллионершами
- У родителей с этой группой крови рождаются самые талантливые дети: ждите от них великих достижений
- "Нельзя бросать трубку": россиян предупредили о новой схеме мошенников