Теперь шарлотку вы будете готовить только так: будет пышной и воздушной - секрет прост

Шарлотка - классическое и простое блюдо, которое покоряет сердца своей нежностью. Но чтобы она получилась по-настоящему воздушной и пышной, необходимо знать несколько хитростей.

Ингредиенты:

4 куриных яйца
200 грамм сахара
200 грамм муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3-4 кислых яблока
Ванильный сахар (по вкусу)
Сливочное масло (для смазывания формы)

Пошаговый рецепт:

1. Взбейте яйца с сахаром в пышную пену (не менее 5-7 минут на максимальной скорости миксера).
2. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную массу.
3. Очистите яблоки, нарежьте дольками и слегка присыпьте корицей или ванильным сахаром.
4. Выложите половину теста в смазанную форму, распределите яблоки и залейте оставшимся тестом.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут (до золотистого цвета).
6. Проверьте готовность зубочисткой: она должна выходить из теста сухой.

Секреты идеальной шарлотки:

• Хорошо взбейте яйца с сахаром - это залог пышности пирога.
• Не открывайте духовку в течение первых 20 минут - чтобы шарлотка не осела.
• Используйте кислые яблоки - для вкусного контраста.

С этими советами вы сможете приготовить идеальную шарлотку, которая станет украшением любого стола!

Читайте также:

• "Смело берите эти дезодоранты": намного эффективнее премиальных, и при этом гораздо дешевле - рассказали в Роскачестве
• Стиральная машина сама очистится от грязи и остатков порошка: секрет вечной службы заключается в 2 кнопках
• Из-за этой утренней привычки люди обречены на бедность - что выяснили ученые
• "Наступает белоснежная полоса": Глоба назвала единственный знак Зодиака, который оседлает удачу в 2025 году
• Всего один ингредиент поможет сделать куриный бульон еще вкуснее - будет золотистым, душистым и прозрачным
• Обязательно положите туалетную бумагу в холодильник - результат вас удивит: вот зачем это нужно делать
• "Нормальную зиму вряд ли увидим": синоптик Евгений Тишковец сделал прогноз на февраль
• В 2025 году россиян ждет историческая денежная реформа — такого не было со времен лихих 90-ых
• Этот стиральный порошок выведет любые пятна - специалисты Роскачества рекомендуют
• Благодаря этим 5 хитростям борщ получится идеальным: многие о них не знают