Всего благодаря этому ингредиенту куриный бульон станет еще вкуснее - будет золотистым, душистым и прозрачным

Куриный суп — одно из самых любимых блюд у россиян. Однако многие не знают, что всего один ингредиент может значительно улучшить его вкус и аромат.

Секрет заключается в использовании куриных костей, которые нужно добавлять в бульон отдельно от мяса. Для этого сначала отделите мясо от костей и положите его в воду, затем поставьте на огонь.

Кости следует обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки, а затем добавить в бульон. Важно соблюдать пропорции: на 1 литр бульона достаточно 50 граммов костей, что обеспечит прозрачность и насыщенный вкус.

Легкая обжарка придаст супу аппетитный золотистый оттенок и усилит аромат. Чтобы бульон получился особенно вкусным, не забудьте добавить репчатый лук, а морковь лучше нарезать кубиками, а не тереть.

Куриный бульон служит основой для множества супов, и в него можно добавлять вермишель, рис, гречку, горох, чечевицу, овощи и другие ингредиенты по вашему выбору. Об этом пишет портал "Хибины".

Ранее портал 33-news поделился рецептом ароматного яблочного пирога - вкуснее шарлотки.

Читайте также:

• "Одна пальма, ни грамма сливок": в Роскачестве назвали худшие бренды сливочного масла
• Благословленные небесами: людей с этими именами всегда защищают их ангелы-хранители
• "Наступает белоснежная полоса": только один знак Зодиака оседлает удачу в этом году - астропрогноз Тамары Глоба
• Вопрос закрыт: россиянам пояснили, сколько раз можно кипятить одну и ту же воду в чайнике
• Приклейте прокладку под холодильник — и будете счастливы: жить в доме сразу станет спокойнее
• День чудесных чудаков и день работы голышом - какие праздники нас ждут в начале февраля: календарь на 1-7 числа
• Важное нововведение от Wildberries - маркетплэйс запустил новый сервис
• "Берите не задумываясь - пальмы нет": эксперты Роскачества назвали 10 лучших марок шоколада
• Замена надоевшим каше и омлету: рецепт завтрака из тыквы и сыра — круче любого деликатеса
• "Жизнь разделится на до и после": Василиса Володина предрекает полное перерождение этому знаку Зодиака
• "Никогда не найдут своего счастья": эти числа в дате рождения сулят неудачи в любви
• Россияне ликуют: с 1 февраля повысят сразу 4 важные выплаты – полный список