"Этот сыр попал в черный список - не берите даже по скидке": что выяснили в Роскачестве
«Роскачество» недавно обнародовало результаты исследования сыров на своем официальном портале. Эксперты сообщили, продукты каких брендов считаются качественными, а какие следует избегать. Под изучение попали сыры «Российский», «Тильзитер» и плавленый сливочный сыр.
Сыр «Российский»
По информации от специалистов «Роскачества», лучшим признан сыр «Российский» от торговой марки «Сыробогатов». Продукт соответствует обязательным требованиям законодательства и опережающему стандарту «Роскачества». Фасованный сыр «Российский» от бренда «Каждый день» получил 4,7 балла. Оценка была снижена из-за того, что фактическая жирность сыра составляет 46,4 процента, что не соответствует ГОСТу «Российского» сыра.
Сыр «Российский» от производителя «Магнит» получил 4 балла, так как сыр не дозрел, то есть не был выдержан до окончания срока созревания. Сыру «Российский» от торговой марки «Красная цена» специалисты дали 3,7 балла. Сыр не дозрел, кроме того, его вкус и запах также не соответствуют требованиям ГОСТа.
При этом эти три продукта являются безопасными: в них не обнаружены тяжелые металлы, патогенные микроорганизмы, плесень и антибиотики. Однако сыр от торговой марки «Аппетитно Круглый Год» признан небезопасным. В образце обнаружены антибиотики. Также производители нарушили требования законодательства к маркировке. В продукте есть жиры растительного происхождения. Данный продукт нельзя называть сыром.
Сыр «Тильзитер»
На сегодняшний день в России нет ГОСТов, которые устанавливают требования именно к сыру «Тильзитер», поэтому «Роскачество» решило исследовать этот сыр. Качественными и безопасными признаны товары:
- Сыр фасованный «Тильзитер» от торговой марки «Село Зеленое»;
- Сыр фасованный «Тильзитер» от торговой марки «Ламбер»;
- Сыр фасованный «Тильзитер» «Простоквашино».
Эти сыры соответствуют не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту «Роскачества». Все остальные образцы исследуемого сыра также оказались безопасными и получили хорошие оценки.
Плавленый сливочный сыр
В продукции всех изученных торговых марок специалисты «Роскачества» нашли недостатки. В товарах низкое содержание белка, много лактозы и избыток влаги. Однако есть сыры, которые признаны безопасными и получили хорошие оценки:
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки Hochland;
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки «Виола»;
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки «Карат»;
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки «Веселый молочник»;
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки President.
Однако в плавленом сливочном сыре от торговой марки «Витако» специалисты нашли антибиотик левомицетин. Также в продукте содержание жира ниже заявленного.
Читайте также:
- Котлеты получатся особенными, если добавить в фарш эти продукты - лук больше не нужен
- Эти знаки Зодиака устанут плакать от счастья в этом году от обилия хороших новостей - астропрогноз Тамары Глоба
- Не сорт, а находка: суперурожайный огурец для любых условий — плодоносит даже в тени и холоде
- "Владельцы смартфонов - будьте начеку": в мессенджерах "гуляет" новый вирус
- Вернется "настоящая зима": главный синоптик России Роман Вильфанд сделал новый прогноз на февраль
- Поездка с этими устройствами в машине может стать квестом на выживание: список опасных гаджетов
- Прошаренные хозяйки кладут пищевую пленку под ковер — и не знают горя: зачем это следует делать
- "Разовая акция": эксперт предупреждает об уменьшении пенсий в марте
- Цены существенно вырастут: что подорожает в этом году - подробный разбор
- Всего благодаря этому ингредиенту куриный бульон станет еще вкуснее - будет золотистым, душистым и прозрачным
- "Одна пальма, ни грамма сливок": в Роскачестве назвали худшие бренды сливочного масла