Невероятно вкусно и просто: рецепт картофельной запеканки с курицей — не успеет остыть
Предлагаем вам попробовать не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр – картофельную запеканку с куриным филе и тягучим сыром. Секрет идеальной запеканки – в тонкой нарезке картофеля, который пропитывается ароматным соусом и становится невероятно нежным. Хотите добавить пикантности? Замените сметану густыми сливками или добавьте немного домашнего майонеза – результат вас удивит!
Что понадобится?
- Куриное филе – 500 г
- Картофель – 500 г
- Лук – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Петрушка – 2 веточки
- Твердый сыр – 300 г
- Сметана (20% жирности) – 300 г
- Сливочное масло – 10 г
- Соль, перец – по вкусу
Как приготовить?
Подготовьте курицу: Нарежьте филе тонкими слайсами. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к курице.
Замаринуйте мясо: Смешайте курицу с 50 г сметаны, посолите, поперчите и оставьте мариноваться на 20 минут.
Нарежьте овощи: Лук нарежьте тонкими кольцами, картофель – тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке.
Приготовьте соус: Смешайте оставшуюся сметану с измельченной петрушкой, добавьте соль и перец.
Соберите запеканку:
- Смажьте форму сливочным маслом.
- Выложите слой картофеля, смажьте соусом.
- Добавьте лук, курицу и посыпьте сыром.
- Повторяйте слои, завершив сыром.
Запекайте: Разогрейте духовку до 180C и выпекайте запеканку 45 минут до золотистой корочки.
Советы для идеальной запеканки
- Используйте овощечистку для тонкой нарезки картофеля.
- Дайте запеканке немного остыть перед подачей – так она лучше сохранит форму.
Эта картофельная запеканка с курицей и сыром станет настоящим украшением вашего стола. Простой в приготовлении, но невероятно вкусный рецепт покорит всех ваших гостей. Приятного аппетита!
Рецепт опубликовал портал pravda.ru.
Читайте также:
- "Заживут как короли и королевы": 2 знака Зодиака разбогатеют в марте - астропрогноз Володиной
- Готовьте котлеты только по этому рецепту: они будут таять во рту благодаря лишь этому ингредиенту
- У владельцев квартир с балконом могут отобрать жилье – в каких случаях?
- "Не март, а парадокс!": Роман Вильфанд рассказал, какая погода нас ждет в начале весны
- Эти машины редко останавливают для проверки — рассказали в ГАИ
- Как избавиться от клещей на дачном участке и не бояться выходить в сад: советы огородникам
- Хитрые продавцы выбирают себе яйца вот как: вот несколько простых советов
- Экономист Михаил Хазин предупредил россиян с накоплениями: "Деньги будут «сгорать»"
- Этот чай невероятно полезен: ускоряет метаболизм и снижает стресс – вы захотите его попробовать
- Мошенники в России перешли к новой схеме: к вам на карту перечислят крупную сумму