Как сварить суп за 20 минут - эти способы реально работают
Современные кухонные помощники, такие как мультиварки и индукционные плиты, экономят время, но приготовление супа часто оказывается долгим занятием. Возможно ли ускорить этот процесс без потери вкуса? Оказывается, да! Вот несколько способов сварить вкусный суп гораздо быстрее.
Секрет No1: Ранние заготовки – ваш союзник
- Заморозка "супового набора": Обжарьте лук и морковь (добавьте перец, сельдерей или помидоры для аромата), остудите, разделите на порции и заморозьте. Эта заготовка моментально превратится в основу для супа.
- Концентрированный бульон в морозилке: Сварите насыщенный бульон (говядина или свинина подойдут идеально). Варите несколько часов, процедите, остудите и заморозьте. Просто разбавьте водой для быстрого супа.
Секрет No2: Экономия времени на мясе и овощах
- Мясо – подготовка заранее: Вечером сварите мясо, чтобы на следующий день осталось только нарезать его в суп.
- Фарш – быстро и питательно: Фрикадельки готовятся быстрее цельного куска. Обжарьте фарш в кастрюле, залейте водой или бульоном – и через 15 минут суп готов!
- Замороженные овощи – удобная альтернатива: Качественная заморозка сохраняет пользу овощей. Используйте готовые смеси для борща или щей. Летом сделайте заготовки сами – например, замаринуйте щавель.
Секрет No3: Хитрости быстрого супа
- Сухие суповые смеси – когда совсем нет времени: Залейте смесь с чечевицей, грибами или вермишелью кипятком и немного проварите.
- Рыбный бульон – мгновенная готовка: Рыба варится быстрее мяса. Попробуйте уху "Лохикейто" или суп с судаком.
- Консервы – это удобно: Овощи в собственном соку, кукуруза, фасоль или рыбные консервы – быстрый способ приготовить суп. Выбирайте качественные продукты.
Эти простые хитрости помогут вам готовить вкусные и ароматные супы быстро и легко. Попробуйте, и вы убедитесь сами!
Лайфхаками поделился портал pravda.ru.
Читайте также:
- Удача на два десятка лет вперед: Володина назвала везунчика следующих 20 лет
- Клещи боятся как огня: посадите это растение на вашем участке – паразит не будет беспокоить весь сезон
- В России раскрыли новую схему мошенников по "избавлению от долгов" - в чем ее суть?
- Сжигаем калории на ходу: секреты эффективной прогулки для похудения
- Столбики термометра поднимутся выше 10 градусов - представлен новый прогноз погоды на ближайшие дни
- Стало известно, зачем инспекторы ГАИ фотографируют документы водителей - законно ли это?
- "Стоп, слизни!": 6 способов избавиться от вредителей в марте - потратите всего 20 минут
- Раскрываем влияние отчества женщин на отношения – неожиданный взгляд психологов
- Осторожно, "двойные" квитанции: россиян предупреждают о новой схеме мошенников
- 2 яйца и стакан овсянки: рецепт невероятно вкусного завтрака - домочадцы будут требовать добавки