Квашу капусту так: получается очень вкусной, сочной и хрустящей - старинный русский рецепт
Квашу капусту так: получается очень вкусной, сочной и хрустящей - старинный русский рецепт
Хозяйкам рассказали, как приготовить очень вкусную и хрустящую квашеную капусту по старинному русскому рецепту. Исчезнет со стола за считанные минуты. Домашние и гости придут в полный восторг.
Для приготовления вкусной квашеной капусты потребуется:
капуста - 6 килограммов; морковь - 1,5 килограмма; укроп - 3 зонтика; соль - 150 граммов. В первую очередь понадобится нашинковать капусту тонкой соломкой. Затем следует натереть морковь на крупной терке.
На следующем этапе нужно взять подходящую емкость, например, эмалированное ведро или кастрюлю и уложить на дно зонтики укропа. После необходимо отправить туда слоями часть моркови и капусты. Всыпать соль и помять толкушкой до появления сока.
Затем следует снова добавить слоями морковь и капусту, помять их толкушкой до появления сока. И делать так до тех пор, пока ведро или кастрюля не наполнятся, но не до самого верха. После капусту необходимо сверху накрыть тарелкой и поставить на нее груз. Квасить в течение 3 дней.
Периодически груз важно снимать, а капусту протыкать, чтобы выходил углекислый газ. Иначе капуста будет горчить.
Через 3 дня капуста станет малосольной, а после постепенно дойдет при хранении. Готовую капусту разложить по банкам и убрать в холодильник или погреб, пишет Samaragovorit.ru.
Читайте также:
Новости России
Москва
Мегадискотека Детского радио «Дети как звезды!» пройдет 1 сентября в Москве и Санкт-Петербурге
Читайте также:
Вчера 15:36
Вчера 17:15
Вчера 19:43
Вчера 17:00
Moscow.media
Частные объявления сегодня
В этом году Отделение СФР по Москве и Московской области компенсировало стоимость полиса ОСАГО 1 192 жителям региона
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Жители Сыктывкара помогут сделать родной город чище
Доктор Юзуп рассказала, как реакция организма на продукты может рассказать о скрытых заболеваниях
Концерты при свечах в усадьбе XIX века при поддержке Relax FM
Сотрудник филиала «Восточно-Сибирский» компании «ЛокоТех-Сервис» принял участие в съемках программы «Семейные игры. Битва за Олимп»
America ramps up hunt for Hamas boss Yahya Sinwar to try to stop all-out Middle East war
Former Jamaica ace hopes new guide for mums in football leads to better support for female players with children
Eleven sensational Premier League transfers that could yet be done including huge deals for Man Utd and Chelsea
Boeing ‘humiliated’ over upstart rival SpaceX rescuing stuck astronauts | Reporter Replay
В Челябинской области задержали автомобилиста, сбившего двух молодых пешеходов на обочине
Российскую платформу RITM³ в новом учебном году будут использовать студенты 14 вузов страны
Выживач Tiles of Survive доступен в Google Play 27 стран
Drive Zone Online 1.0.0 (502)
Clair Obscur: Expedition 33 creative director speaks about the dark fantasy RPG's stunning Unreal Engine 5 graphics: 'It’s a key foundation for the studio to really look for the latest technology'
10 tips to get started in Star Wars Outlaws
Пиратский «День именинника» отметили в ТРЦ «Нора»
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
Московский экономический форум на Алтае: Подобные проблемы мы уже видели в Крыму!
Певицу Клаву Коку экстренно забрали в больницу
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Денис Клявер спел в центре Москвы песню о самых близких
В Марий Эл ввели в эксплуатацию газопроводы для десяти населённых пунктов
Поражением 3:4 по буллитам завершился для СКА предсезонный турнир имени Пучкова, с таким же счётом «Спартак» обыграл «Динамо» на Кубке мэра Москвы
Петербург занял третье место в рейтинге популярных городов для семейного отдыха
КРАТКИЙ КУРС ИСТОРИИ. КОНСТАНТИН ПОБЕДОНОСЦЕВ
Анна Блинкова проиграла Эмме Наварро на старте Открытого чемпионата США
Ига Свёнтек жёстко раскритиковала WTA из-за загруженного календаря
Карен Хачанов поднялся на одну строчку в рейтинге ATP
Теннисист Рублев вышел во второй раунд US Open
В Марий Эл ввели в эксплуатацию газопроводы для десяти населённых пунктов
В Твери появится мемориальная доска в память о докторе философских наук Расторгуеве
Женщина сбила переходившего по пешеходному переходу ребенка в Балашихе
Московский экономический форум на Алтае: Подобные проблемы мы уже видели в Крыму!
Музыкальные новости
Алла Рид, Даниил Крамер и другие звезды на концерте памяти Георгия Гараняна
Жительница Шатуры вошла в состав симфонического оркестра Юрия Башмета
Концерты сентября в Москве: само собой, Шуфутинский, Big Baby Tape, Баста и не только
«Ее родители устроили в больничку»: Шура рассказал о состоянии Глюкозы после громкого скандала
Пиратский «День именинника» отметили в ТРЦ «Нора»
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
Певицу Клаву Коку экстренно забрали в больницу
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
«Единой России» засчитали Москву // Эксперты предсказали партии уверенную победу на выборах в Мосгордуму
Иномарка насмерть сбила женщину на востоке Москвы
Прокуратура Москвы возбудила дело о смертельном ДТП на 1-й Владимирской улице
В результате ДТП в Москве погибла женщина и пострадал ребенок
Мэрия Москвы защитила детей от ГИБДД // Полиция и чиновники разошлись в оценках роста детской аварийности
"Путин все понял". На Западе сделали неожиданное заявление о России
Ярославский губернатор передал Владимиру Путину шеврон СВО
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Михаил Евраев доложил Президенту России Владимиру Путину о развитии Ярославской области
Суд признал законной блокировку сайта независимого саратовского издания
Доктор Юзуп рассказала, как реакция организма на продукты может рассказать о скрытых заболеваниях
Из желудка московской школьницы, любившей есть волосы, достали гигантский полуметровый ком
Форум «Активное долголетие в Подмосковье» прошел в Одинцове
Как увеличить прибыль клиники до 30%, повысив квалификацию врачей
В Киеве обвинили Зеленского в краже денег у пенсионеров
Киев посадит за штурвалы пенсионеров: что еще выпросит Зеленский на предстоящей встрече с Байденом
Форум «Активное долголетие в Подмосковье» прошел в Одинцове
Отечественные грузовые шины прошли испытания в рамках ралли-марафона «Шелковый путь–2024»
Росгвардейцы обеспечили безопасность на футбольных матчах РПЛ в Москве
Поражением 3:4 по буллитам завершился для СКА предсезонный турнир имени Пучкова, с таким же счётом «Спартак» обыграл «Динамо» на Кубке мэра Москвы
Лукашенко заявил, что не позволит белорусской армии воевать за пределами страны
Лукашенко заявил, что не прикажет военным идти воевать за пределы страны
На 99%: чем опасен возможный разворот Минска от Москвы в сторону Запада?
Мэр Москвы рассказал о ходе строительства нового автомобильного моста
Сергей Собянин рассказал, как Москва поддерживает многодетные семьи
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: В Филимонковском районе открывается новое здание школы № 1392
В Москве задержали подозреваемого в расправе над бездомными в Бутовском парке
Ивановское торнадо: как в центре России 9 июня 1984 года летали дома и коровы
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Москва представила аналитическое исследование климатической повестки городов БРИКС
Поражением 3:4 по буллитам завершился для СКА предсезонный турнир имени Пучкова, с таким же счётом «Спартак» обыграл «Динамо» на Кубке мэра Москвы
В Марий Эл ввели в эксплуатацию газопроводы для десяти населённых пунктов
Сенсация в делах Павла Дурова, Павла и Ивана Попова. И другие очень важные данные для России и всего мира.
СЕРГЕЙ БОРИСОВ. МИХАИЛ РОЗАНОВ. ГОРОД СКАЗКА
Денис Мантуров встретился с губернатором Архангельской области Александром Цыбульским
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Часть Симферполя без света, Евпатория и часть Ялты без воды
Людей чудом не оказалось на остановке, в которую влетела BMW
Книжная выставка
«Без меня народ не полный…»
к 125-летию со дня рождения А.П.Платонова,
русского и советского писателя, поэта и публициста, драматурга.
«Уходящая натура». Доходность в Севастополе от студий выше, чем в Симферополе
Российские ядерщики намерены закрепить мировое лидерство в этой сфере
Поражением 3:4 по буллитам завершился для СКА предсезонный турнир имени Пучкова, с таким же счётом «Спартак» обыграл «Динамо» на Кубке мэра Москвы
41-летняя Светлана Ходченкова снялась топлес у бассейна
Петербург занял третье место в рейтинге популярных городов для семейного отдыха