Как сделать квашеную капусту по-настоящему вкусной: три простых правила
Как сделать квашеную капусту по-настоящему вкусной: три простых правила
Квашеная капуста — это не просто закуска, а важная часть культурного наследия многих семей. Чтобы добиться идеального вкуса и текстуры, важно правильно подойти к выбору ингредиентов и соблюсти основные рекомендации.
Советы по приготовлению квашеной капусты Выбор капусты
Наилучший результат дадут поздние сорта, такие как Агрессор, Московская поздняя и Слава. Они сочные и хрустящие, а также обладают прекрасными вкусовыми качествами, которые отлично сохраняются при длительном хранении.
Использование соли
Квасить капусту следует с использованием только крупной соли без добавок. На один килограмм капусты добавляйте примерно 20 грамм соли. Некоторые хозяйки также добавляют щепотку сахара, но нужно быть осторожнее: если сахара будет слишком много, это может привести к образованию нежелательной слизи.
Добавки — морковь и специи
Поздние, плотные сорта моркови отлично дополняют капусту, но не стоит класть более 50 грамм на килограмм капусты, чтобы не замедлить ферментацию. Включите также ароматные специи, такие как семена укропа и тмина — по одной чайной ложке на килограмм капусты, чтобы обогатить вкус закуски, пишет pravda.ru .
Читайте также:
Новости России
Москва Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм
Moscow.media Частные объявления сегодня
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Как Майли Сайрус нашла баланс между жизнью и карьерой?
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Как сделать кормушку для птиц своими руками: из чего ее можно сделать. 10 способов
Спектакль- концерт «Владимир Высоцкий. Известный и неизвестный» в день его рождения пройдет в Петербурге
What to know before Stanford visits SJSU for Bill Walsh Legacy Game
Derek Chisora unveils plan for shock career change once he’s retired from boxing – but plans dream 50TH fight first
The Evolution of Graphic Design: What Today’s Designers Offer
Lucas County Dogs for Adoption: 11/28
В Москве раскрыто убийство предпринимателя в 2001 году
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Hybrid разработал Creative Craft — продукт для генерации креативов с помощью технологий ИИ
Продвижение Песни в Мою Волну музыкального стриминга Яндекс Музыка.
Suicide Squad: Kill the Justice League is $3.50 on Steam, letting you poke around one of 2024's most interesting failures for the price of a cheeseburger
The best-selling graphics card deals on Amazon right now, and which we recommend
Riot is flexing its anticheat Vanguard by placing a bounty of up to $100,000 for anyone brilliant enough to find and report gaps in the system
Plug In Digital перевыпустит Serial Cleaner на iOS и Android
Секретар Миколаївської міськради у робочий час у нетверезому стані рекламував свій бізнес
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс
Полкило пальто, пожалуйста: что выгоднее всего покупать в секонд-хендах
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Виноват «Щелкунчик»: сайт Большого театра перестал работать
Тревожный чемоданчик: рекомендации МЧС России для вашей безопасности 2. МЧС России: необходимость и состав тревожного чемоданчика для разных ситуаций
Депутат Горсовета Норильска вошла в состав Молодёжного парламента при Госдуме РФ
Россиянка завоевала титул «Миссис Планета»
ПАО «Россети» оштрафовано за нарушение срока подключения к сетям в Чехове
Бублик проиграл на турнире в Санкт-Петербурге
Казахстанская теннисистка из топ-30 WTA одержала победу на турнире в России
Кафельников назвал позором допинговые скандалы ведущих теннисистов
Серена Уильямс: «Хочу пробежать полумарафон. Мне просто необходимо в чем-то соревноваться. Я безумно скучаю по теннису»
Московский клуб пропустил восемь мячей в крайних двух турах РПЛ
Инвестиции в крупнейший курорт «Лучи» в Анапе составят 50 млрд рублей
В районе Хорошево-Мневники на месте самостроя ...
Суд поддержал решение УФАС по Подмосковью в отношении ООО «М-Групп»
Музыкальные новости
«В туалете будешь смотреть?»: Лепс пристыдил зрителя на концерте в Челнах
На Игоря Бутмана подали в суд из-за долгов
«Пока, неудачница»: мать тайно продала недвижимость Анастасии Волочковой
Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Росгвардеец из Надыма одержал победу в ведомственном Чемпионате Уральского округа по рукопашному бою
Рахимов — о ничьей с ЦСКА: «Конечно, это упущенная победа, но можно говорить о закономерности результата»
Водитель Mitsubishi насмерть сбил женщину на севере Москвы
Матвиенко: для контактов с американским парламентом нет никаких условий
Первая Снежная Битва Под Бородино
Плюсы и минусы автомобиля Москвич 3
Новую модель Lada Aura начали продавать в России
Чем отличается сервисное и гарантийное обслуживание автомобиля Chery?
Курс для повышения выживаемости на поле боя провели в Приамурье
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм
Шольц прибыл с визитом в Киев
Захарова: Зеленского предали хозяева
Шольц прибыл в Киев для переговоров с Зеленским
Канцлер ФРГ назвал цели визита в Киев
В парках Москвы пройдет проект для фигуристов-любителей «Народный Ледниковый»
Гран-при за танец, ставший эталоном
Жена футболиста Смолова решила бежать из Краснодара: "Точно не мой город"
Первая Снежная Битва Под Бородино
Собянин назвал социальные объекты, которые инвесторы строят при поддержке Москвы
Сергей Собянин объявил о начале приема заявок на архитектурную премию Москвы
Собянин: 6 спорткомплексов с ледовыми катками откроются в Москве до конца 2026 года
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Вешенка, дрожалка, булгария: какие грибы можно встретить в Москве зимой
Представлен отечественный снегоболотоход «Егерь» c мотором от Hyundai Galloper и Hyundai H1
Ставропольские журналисты приняли участие в форуме «Экология будущего» в Москве
Суд поддержал решение УФАС по Подмосковью в отношении ООО «М-Групп»
Какие нововведения ждут жителей Орла с 1 декабря?
Скорая помощь опрокинулась после столкновения с Audi в Домодедове
Юрист напомнил россиянам о начислении пени за неуплату имущественных налогов
События Архангельской области признали лучшими в финале премии Russian Event Awards – 2024
В Архангельске представили выставку «Мечта о Севере. Снегурочка»
Декабрь спрогнозировали россиянам синоптики
В Архангельске определили чемпионов Поморья по настольному теннису
В России массово воруют масло: за неделю заведено около 50 дел
Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата
«Жить стало лучше, жить стало веселее». Севастополь и Симферополь - в лидерах российского рейтинга по уровню жизни в 2024 году
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
Около 1,2 миллиона тонн вторсырья собрали в столице за девять месяцев 2024 года
Полкило пальто, пожалуйста: что выгоднее всего покупать в секонд-хендах
«ДедМорозное шоу со Снегурочкой» — новогодний подкаст с персонажами ГК «Рики» в Яндекс Музыке
ПАО «Россети» оштрафовано за нарушение срока подключения к сетям в Чехове
