Страшнее сигарет: любимый россиянами чай признан очень вредным

Мате, традиционный напиток Южной Америки, стремительно завоевывает популярность во всем мире благодаря своим уникальным свойствам.

Этот напиток, изготавливаемый из листьев падуба парагвайского, содержит богатый комплекс витаминов и минералов, что делает его привлекательной альтернативой привычному кофе. Однако последние исследования выявили ряд потенциальных рисков, связанных с его употреблением, о которых следует знать.

В составе мате обнаружено более 196 полезных компонентов, включая витамины A, B, C и E, а также важнейшие минералы: магний, кальций, калий и железо. Особую ценность представляют антиоксиданты и полифенолы, содержание которых в четыре раза выше, чем в зеленом чае. Уникальное сочетание теобромина, теофиллина и матеина (разновидность кофеина) обеспечивает мягкий тонизирующий эффект, который длится дольше, чем от кофе.

Исследования показывают, что регулярное употребление мате может снижать риск инфекционных заболеваний на 30%. Напиток помогает контролировать уровень сахара в крови, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и способствует улучшению концентрации внимания. Содержащаяся в мате хлорогеновая кислота обладает противодиабетическими и противоопухолевыми свойствами.

Несмотря на множество полезных свойств, употребление мате требует осторожности. Главную опасность представляет температура заваривания: горячая вода выше 65 градусов может способствовать выделению канцерогенных веществ. Особенно высок риск при сочетании горячего мате с курением или алкоголем.

Для минимизации рисков следует заваривать мате при температуре не выше 70 градусов, ограничить потребление до 2-3 чашек в неделю, избегать сочетания с алкоголем и табаком, не употреблять напиток на голодный желудок, а также отказаться от мате при проблемах с ЖКТ и во время беременности.

Читайте также:

• "От каких людей надо бежать без оглядки, чтобы жизнь не прошла впустую": Омар Хайям назвал всего один признак
• Лотки от яиц спускаю в погреб — и всю зиму слезы счастья утираю: нужны для хранения урожая — эффект дорогого стоит
• Ученые назвали самую полезную крупу - даже лучше гречки: избавляет от запоров и сжигает жир
• С февраля спокойная жизнь неработающих россиян закончится: Голикова о новом указе
• Вспомним вместе: сможете узнать советские фильмы по одной строчке из песни
• Пророчества уже начинают сбываться: вот что Вольф Мессинг предсказал на 2025 год для России