Страшнее сотни сигарет: любимый россиянами чай признан очень вредным

Южноамериканский напиток мате, приготовленный из листьев падуба парагвайского, становится все более востребованным в разных уголках планеты благодаря своим исключительным характеристикам.

Этот настой, богатый витаминами и микроэлементами, рассматривается как достойная замена кофе. Тем не менее, современные научные изыскания указывают на возможные негативные последствия его использования, о которых важно помнить.

В мате выявлено свыше 196 активных веществ, среди которых витамины групп A, B, C, E, а также такие минералы, как магний, кальций, калий и железо. Особого внимания заслуживают антиоксиданты и полифенолы, концентрация которых превышает аналогичные показатели в зеленом чае в четыре раза. Комбинация теобромина, теофиллина и матеина (аналога кофеина) обеспечивает продолжительный бодрящий эффект, превосходящий по длительности воздействие кофе.

Согласно исследованиям, систематическое употребление этого напитка способно уменьшить вероятность инфекционных болезней на 30%. Он также помогает регулировать уровень глюкозы в крови, укрепляет сердечно-сосудистую систему и улучшает способность концентрироваться. Хлорогеновая кислота, присутствующая в мате, обладает свойствами, которые могут предотвращать развитие диабета и онкологических заболеваний.

Однако, несмотря на многочисленные преимущества, к употреблению мате следует подходить с осторожностью. Основной риск связан с температурой приготовления: вода, нагретая выше 65 градусов, может спровоцировать образование канцерогенных соединений. Особенно опасно сочетание горячего напитка с курением или алкоголем.

Чтобы снизить возможные негативные последствия, рекомендуется заваривать мате при температуре не более 70 градусов, ограничивать его потребление до 2-3 порций в неделю, избегать одновременного употребления с алкоголем и табаком, не пить его натощак, а также воздержаться от него при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и в период беременности.

Читайте также:

• Все, у кого есть цифры 3, 7, 2, 9 в дате рождения – вот что ждет вас в феврале
• "Лавровый лист храню в кошельке не выкладывая – всем советую": вот как это работает – удивительно, но помогает
• Вытворяю 1 дедушкин трюк с обувью не парюсь из-за гололеда - ни разу за зиму не упал
• В феврале пенсии придут в другое время: пенсионерам объявили о новом решении
• Вспомним вместе: сможете узнать советские фильмы по одной строчке из песни
• Пророчества уже начинают сбываться: вот что Вольф Мессинг предсказал на 2025 год для России