С февраля в РФ введут жесткие ограничения на сливочное масло: россиян ждет неприятный сюрприз на полках магазинов
В последние месяцы в России наблюдается устойчивый рост цен на молочную продукцию, что связано с ситуацией, когда спрос значительно превышает предложение.
В сложившихся условиях власти страны активно рассматривают возможность введения ограничений на экспорт молочной продукции, чтобы стабилизировать внутренний рынок и обеспечить доступность товаров для населения. Однако эксперты в области агрономии и молочной промышленности, такие как Сергей Блюма из Группы компаний "Континентал", утверждают, что спрос на молочную продукцию растет быстрее, чем производство. Основная проблема заключается не только в внешнеэкономических факторах, но и в дефиците молочного жира. Это обстоятельство препятствует нормальному производству молокосодержащих продуктов, так как многие из них требуют определенного содержания жира и белка.
Вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев высказал мысль о необходимости введения мер, направленных на ограничение экспорта, чтобы правильно регулировать баланс между внутренними потребностями и внешними поставками. На текущий момент спрос на молочные продукты растет с гораздо большей скоростью, чем увеличивается производственный объем молока-сырья.
Несмотря на то что в 2024 году наблюдается увеличение производства товарного молока (продажи выросли на 1800 тонн), в то же время произошло сокращение поголовья скота на 4,1%. Особенно остро стоит вопрос о дефиците таких популярных товаров, как сыры и сливочное масло, самообеспеченность которыми, по данным источников, составляет всего 73–76%. Таким образом, путем повышения внутреннего производства и регулирования экспорта можно добиться более стабильной ситуации на рынке молочной продукции, что, в свою очередь, обеспечит доступность этих важных продуктов для потребителей и поможет избежать роста цен в будущем, пишет источник.
Читайте также:
- Дешевые, а стирают в сто раз лучше элитных: топ-5 лучших стиральных порошков по версии Роскачества
- Не спешите возвращать тесную обувь: этот овощ из кухни увеличит размер ботинок всего за ночь
- В феврале выплатят сразу две пенсии? Пенсионерам объявили о важном решении в 2025 году
- Записывайте точные даты посева овощей на рассаду - рецепт чудо-подкормки подкормки вдобавок
- Так поступает только "деревенщина": пять привычек в поведении, которые с потрохами выдают низкий интеллект
- В самолет даже с билетом не пустят? Авиакомпании придумали хитроумную ловушку для пассажиров