Названа самая полезная для человека рыба - ешьте дважды в неделю, богата селеном, фосфором и хороша на вкус

Портал sports.kz назвал рыбу, которую можно смело брать, ведь она полезна для здоровья.

Как известно, в рыбе содержатся полезные витамины и минералы, йод, жирные кислоты и белок. Этот продукт очень полезен для здоровья, помогает суставам, мозгу и в целом всему организму, замедляет старение клеток и снижает холестерин в крови.

Морская рыба богата жирными кислотами. В речной рыбе повышенное содержание белка и железа. На деле морскую рыбу часто замораживают, а этот процесс уменьшает ее полезные свойства. Люди также отказываются потреблять речную рыбу из-за загрязненных рек, хотя от той же проблемы страдает и морская рыба.

Рыбу также выращивают на фермах. Иногда при выращивании используют стимуляторы роста, красители, антибиотики и даже гормоны. Это может снизить полезные свойства и даже нанести вред здоровью. Дикая рыба, выловленная в естественных условиях, как правило, более ценна в плане питательных веществ.

Диетологи (в том числе Елена Малышева) советуют отдавать предпочтение натуральной рыбе. Например, полезны дальневосточный лосось, треска, минтай, сайра, сельдь, скумбрия, камбала, хек, путасу, навага, терпуг, мойва и сардины. Среди речной рыбы выделяются щука и окунь.

Из морепродуктов рекомендуются кальмары, однако их филе не должно быть обработано химикатами. Кальмаров пока не научились выращивать на фермах.

У дикой рыбы обычно крупные плавники и мясо обладает неравномерным окрасом. Однако присутствует опасность, что такая рыба также может быть обработана химикатами, если ее выловили в сильно загрязненных водоемах. Поэтому важно выбирать рыбу из надежных, экологически чистых источников.

В целом, для сохранения здоровья стоит отдавать предпочтение натуральной рыбе, выловленной в естественных условиях. Такая рыба богата полезными веществами и не содержит вредных добавок, которые могут навредить организму.

Читайте также:

• Люди в ярости сдают билеты: ввели запрет в поездах - как теперь будут передвигаться пассажиры РЖД
• В какие числа родились люди, которым уготовано стать богатыми
• Запомните эти 10 фраз: их говорят вам люди, которые вас люто ненавидят
• Научилась печь пирожки, воздушные как пух: дети уплетают их ежедневно - скорее записывайте рецепт
• Пенсионный возраст повысят на 4 года. Неприятный сюрприз для граждан стартует с 14 февраля
• Вырастет не грядка, а стена из помидоров: низкорослый томат ломится от сочных плодов — урожай собирают сразу тачками