Эту ошибку на кухне допускает каждый второй: вот, почему нельзя разбивать яйца ножом
Эту ошибку на кухне допускает каждый второй: вот, почему нельзя разбивать яйца ножом
Многие хозяйки разбивают яйца ножом, но это не самый лучший способ . Основная причина, почему не стоит так делать, — это риск повредить целостность желтка и попасть осколками скорлупы в пищу.
При ударе ножом скорлупа может мелко раздробиться, и ее частицы окажутся в еде, а это потребует дополнительных усилий для их удаления. Кроме того, даже после тщательной мойки на ноже могут остаться бактерии и другие микроорганизмы, которые попадут на яйцо и, соответственно, в пищу. Это увеличивает риск контаминации и может привести к пищевым отравлениям.
Также существует опасность порезаться острым ножом, что делает этот метод не самым безопасным. Чтобы правильно разбить яйцо, нужно ударить его о плоскую поверхность, например, о стол или бок миски. Такой способ позволяет избежать попадания осколков скорлупы внутрь яйца и сохранить целостность желтка. После удара по яйцу образуются трещины, и его можно аккуратно разъединить руками, выпуская содержимое туда, куда требуется.
Читайте также:
Вчера 16:00
Вчера 17:49
Вчера 17:00
Вчера 16:35
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Заместитель генерального директора ГПМ Радио по дистрибуции и технологиям отмечен наградой «Медиа-Менеджер России – 2024»
МЕТЕОРИТ БОЛЬШЕ СИРИУСА? КАК НАЛАДИТЬ КОСМОС. Советы Высшего Всенародного Президента.
Куда сходить москвичам и гостям столицы 13 июля - Мытищинский форсаж: часть вторая
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Языковые модели на основе искусственного интеллекта, повышение производительности сотрудников и экономия ресурсов: BIA Technologies обозначила основные тренды цифровой трансформации
Сеть клиник «Будь Здоров» приняла участие в VK Fest в Санкт-Петербурге
Россиянам предложили новый вид отдыха в Турции
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
Leeloo Dolls: Your Premier Destination for Realistic Sex Dolls
An iconic Michael Jordan photo will be on Tyler Reddick's car as he races through Chicago
Portugal vs France – Euro 2024: Ronaldo and Mbappe have one last dance in quarter-final tie – stream FREE, TV, team news
‘I made it work that night’: Stevenson reflects on negative fan response as he readies for next outing
«Байкал Сервис»: «Канцтовары запасай, на перевозку скидку получай!»
Языковые модели на основе искусственного интеллекта, повышение производительности сотрудников и экономия ресурсов: BIA Technologies обозначила основные тренды цифровой трансформации
Ученые нашли способ остановить рак поджелудочной железы
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Dead Space x Battlefield 2042 crossover event looks fun, even if it isn't quite what Dead Space fans have been hoping for
Релиз Otherworld Three Kingdoms на смартфонах — новичкам дают 100 гача-круток
Глобальную версию Mega Man X DiVE закроют к концу июля
The internet is not a free-for-all—we shouldn't let big tech companies wish copyright out of existence
Заместитель генерального директора ГПМ Радио по дистрибуции и технологиям отмечен наградой «Медиа-Менеджер России – 2024»
Пожар в центре Москвы локализован на площади 600 квадратных метров
В Подмосковье росгвардейцы провели тематическую встречу с детьми
ТО-МÁ ворвалась в офис и устроила танцы в своем новом клипе на песню «Помада»
«Открытый перелом»: очевидец ДТП на Кутузовском рассказал о спасенной женщине
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Пожар в центре Москвы локализован на площади 600 квадратных метров
Момент срыва крыши на станции Электрозаводская в Москве
Хирургу из Лобни вручили свидетельство на социальную ипотеку
Tesla превратилась в груду металла после ДТП с тремя машинами в Москве
Тишковец рассказал о погоде в Москве на выходных
Водитель Tesla погиб в ДТП на Кутузовском проспекте
Энди Маррей заявил о желании стать тренером
30-я победа в сезоне: Медведев справился с Мюллером, а Карацев из-за травмы не доиграл матч с Хачановым на Уимблдоне
Рублёв впервые с 2021 года проиграл в первом круге турнира Большого шлема
Уимблдон. 4 июля. Марреи сыграют пару последним запуском на Центральном корте, Зверев сыграет на Корте №1
Атомфлот отчитался о рекордных показателях перевозок по Северному морскому пути
«Мнение детей не решающее»: с кем суд оставит сына и дочь Муцениеце и Прилучного
Tesla превратилась в груду металла после ДТП с тремя машинами в Москве
Тренер Игнатьев не верит, что ЦСКА поборется за чемпионство в новом сезоне РПЛ
Музыкальные новости
Певица Савичева рассказала о задержке авиарейса из-за дебошира с «гранатой»
В Устьянском округе вспоминали Юрия Визбора
Гала-концерт «Ночь Чайковского» под руководством Юрия Башмета пройдет в Клину 6 июля
Надежда Бабкина выступит в Гдове 3 июля
В Подмосковье росгвардейцы провели тематическую встречу с детьми
Движение поездов Павелецкого направления МЖД восстановили в обе стороны
ТО-МÁ ворвалась в офис и устроила танцы в своем новом клипе на песню «Помада»
Врач Мескина: если у человека сильный иммунитет, то он не заболеет от сквозняка
«Истинная страсть!»: Конор Макгрегор поддержал заплакавшего на поле Роналду
Погружение на 124 метра после двух пересадок роговицы
Сеть клиник «Будь Здоров» приняла участие в VK Fest в Санкт-Петербурге
FT: Орбан после переговоров с Зеленским встретится с Путиным в Москве
Источник 360.ru: Toyota и Tesla столкнулись в Москве, пострадали три человека
Два человека заживо сгорели в микроавтобусе при ДТП на МКАД
В Москве нашли двух ротвейлеров, которые несколько дней сидели в машине без воды
Работа наземного транспорта может быть скорректирована из-за непогоды 5 июля
Сийярто о реакции ЕС на визит Орбана в Москву: Венгрия - суверенная страна
Моди собирается обсудить торговый дисбаланс с Путиным в Москве
«Не представляет ЕС»: В Европе отреагировали на визит Орбана в Москву
Премьер Индии собирается в Москву, чтобы просить Путина освободить индийцев из армии РФ
Главный врач клиники микрохирургии глаза АйМед Элина Санторо: когда глаза разных цветов - норма и патология
Стоя или сидя: как поза при употреблении пищи влияет на пищеварение, рассказал гастроэнтеролог Садыков
Главный нейрохирург Пензы обучил врачей из Москвы лечить детей с ДЦП
Оливки или маслины: доктор Кутушов раскрыл их преимущества
В Киеве заявили о невменяемом поведении Зеленского
Путин и Зеленский отвергли идею Орбана о прекращении огня
Орбан ответил на вопрос Life.ru о реакции Зеленского на предложение о мире
В Киеве заявили, что Зеленский оскорбил Карлсона, внезапно отказав ему в интервью
Иванникова Наталья прошла в полуфинал конкурса «Лидеры строительной отрасли»
Победитель Олимпиады-80 Николай Корольков умер в возрасте 77 лет
Росгвардейцы обеспечили общественную безопасность на футбольном матче «ЦСКА» — «ОФК Белград» в Москве
Команда Росгвардии победила на всероссийских соревнованиях общества «Динамо» по легкоатлетическому кроссу
Лукашенко и Си Цзиньпин провели встречу в Астане
У Орла появился город-побратим - белорусский Гомель
Мэр Москвы вручил государственные награды врачам и медицинским сестрам
Собянин рассказал о реализации программы реновации в Москве
Собянин: Путепровод от улицы Хачатуряна до Дубнинской будет достроен в этом году
Сергей Собянин утвердил проект нового участка Рублево-Архангельской линии метро
В Подмосковье росгвардейцы провели тематическую встречу с детьми
Грозы, ливни и начало похолодания пообещали москвичам 5 июля
Москвичам объяснили, как связаны смерчи и массовая застройка
Биолог Марьинский: богомолы станут частью фауны Москвы и Подмосковья
В заповеднике коал людям запретили брать животных на руки
В Суперфинал чемпионата России по шахматам через Высшую лигу пробились Евгений Наер, Артём Тимофеев, Рудик Макарян, Арсений Нестеров, Алексей Дреев и Давид Паравян, а петербургский гроссмейстер Линчевский проиграл в 9-м туре и занял 10-е место
Тренер Игнатьев не верит, что ЦСКА поборется за чемпионство в новом сезоне РПЛ
В Дагестане на свадьбе отравились 16 человек, возбуждено уголовное дело
Николай Нестеров: «Архангельск ─ старейший порт России»
Жителей Поморья приглашают на «Семейный пикник»
Собянин: Утвержден проект участка метро от «Липовой рощи» до «Ильинской»
Сергей Собянин утвердил проект нового участка Рублево-Архангельской линии метро
Выставка-настроение «Семья, согретая любовью, всегда надежна и крепка»
Глава Симферополя ходит на работу в рубашке polo итальянского дизайнера
Героико-патриотическая выставка «И грянул бой, Полтавский бой!»
Михаил Ведерников поздравил владыку Тихона с днем рождения
Хирургу из Лобни вручили свидетельство на социальную ипотеку
Момент срыва крыши на станции Электрозаводская в Москве
Тренер Игнатьев не верит, что ЦСКА поборется за чемпионство в новом сезоне РПЛ
Tesla превратилась в груду металла после ДТП с тремя машинами в Москве