Вкус, отбрасывающий в детство: рецепт той самой подливы из школьной столовой
Простота и гениальность в одном блюде
Говорят, что всё гениальное — это просто. И этот рецепт гуляша — яркое тому подтверждение! Невероятно вкусный и ароматный, он пробуждает детские воспоминания и радует своим насыщенным вкусом. Давайте разберемся, как приготовить это чудесное блюдо.
Ингредиенты для идеального гуляша
Для приготовления вам понадобятся:
Свинина или телятина (говядина) — 500 г
Репчатый лук — 2 шт.
Мука — 1 ст. ложка
Томатная паста — 3 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Зелень
Растительное масло — для жарки
Пошаговое приготовление
Подготовка мяса и лука: Промойте мясо, обсушите его бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте мелко.
Обжарка мяса: Нагрейте масло в глубокой сковороде и обжаривайте нарезанное мясо на сильном огне в течение 5 минут.
Добавление лука: Добавьте измельчённый лук и продолжайте готовить на среднем огне ещё 5-7 минут, периодически помешивая.
Приправы и мука: Посолите и поперчите на свой вкус, добавьте столовую ложку муки. Хорошо перемешайте и жарьте ещё 2-3 минуты.
Томатная паста и тушение: Добавьте 3 столовые ложки томатной пасты, тщательно перемешайте ингредиенты в сковороде. Влейте 2-3 стакана воды или мясного бульона, снова перемешайте, положите лавровый лист и накройте крышкой.
Тушение: Уменьшите огонь до минимума и оставьте блюдо тушиться на 1-1,5 часа.
Завершающий штрих
Перед подачей на стол присыпьте гуляш свежей рубленой зеленью. Не забудьте подготовить гарнир — гречка или картофельное пюре идеально подойдут к этому блюду.Этот простой, но невероятно вкусный рецепт обязательно станет вашим любимым! Приятного аппетита!
Meta-funded regulator for AI disinformation on Meta's platform comes under fire: 'You are not any sort of check and balance, you are merely a bit of PR spin'
A college student put on a free, stage adaptation of Silent Hill 2 'to make a truly frightening theatrical experience' all without an appearance by Pyramid Head
«Известия»: вирус Коксаки заподозрили у детей из девяти регионов России
При участии столичного спецназа Росгвардии задержан наркодилер с крупной партией гашиша
Мобильный комплекс вакцинации против гриппа работает в Павловском Посаде
ЕСЛИ ХАРРИС ДИСКВАЛИФИЦИРУЮТ, А ТРАМПА ПОДМЕНИЛИ, КТО БУДЕТ ПРАВИТЬ В США? Дональд Трамп, Владимир Путин, выборы Президента Америки. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Путин заявил, что РФ проводит конструктивный внешнеполитический курс
Путин принимает верительные грамоты у 28 послов иностранных государств
