Ученые назвали два самых опасных продукта — могут вызвать рак

Какие продукты разрушают здоровье

Международное научное сообщество бьет тревогу: обработанные и жареные продукты признаны наиболее опасными для здоровья человека. Новое исследование, результаты которого опубликованы в авторитетных научных изданиях, раскрывает тревожную связь между употреблением такой пищи и развитием онкологических заболеваний, в частности, рака кишечника. Об этом сообщает "РГ".

Ученые установили, что регулярное потребление обработанной и жареной пищи провоцирует серьезные нарушения в работе организма. Эти продукты способны повреждать клетки, выстилающие толстую кишку, что создает благоприятную среду для развития злокачественных новообразований. Особую опасность представляет окислительный стресс – состояние, возникающее при дисбалансе между свободными радикалами и антиоксидантами в организме.

"Современный рацион питания с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием обработанных продуктов создает идеальные условия для развития онкологических заболеваний", - отмечают исследователи.

Они подчеркивают, что такая диета не только нарушает микробиом кишечника, но и провоцирует хронические воспалительные процессы.

Однако специалисты предлагают эффективную стратегию снижения рисков. В первую очередь рекомендуется максимально ограничить потребление обработанной и жареной пищи. Вместо этого следует обогатить рацион продуктами с высоким содержанием клетчатки: фруктами, овощами, бобовыми культурами. Особое внимание уделяется продуктам, богатым антиоксидантами – ягодам, орехам, зеленому чаю и темнолистным овощам.

Эксперты также подчеркивают важность комплексного подхода к профилактике. Помимо правильного питания, ключевую роль играет достаточное потребление чистой воды и регулярная физическая активность. Эти простые, но эффективные меры способствуют нормализации пищеварения, улучшению работы кишечника и выведению токсинов из организма.

"Наше исследование показывает, что профилактика рака кишечника во многом зависит от образа жизни и питания", - заключают ученые.

Они призывают общественность серьезнее относиться к выбору продуктов питания и подчеркивают, что небольшие изменения в повседневных привычках могут значительно снизить риск развития онкологических заболеваний.