В СССР этот продукт был очень популярен, а сейчас врачи не советуют его есть

Оказалось, что он не безопасен

Во времена Советского Союза маргарин считался одним из самых безопасных продуктов питания. Специалисты того времени даже рекомендовали его в качестве замены сливочного масла, особенно для тех, кто стремился похудеть.

Существенным отличием маргарина от масла была его цена. Маргарин стоил значительно дешевле, что делало его доступным для большинства населения и привлекало покупателей. Однако в те годы мало кто задумывался о вреде трансжиров, которые содержались в этом продукте.

Сегодня вред трансжиров для здоровья человека полностью доказан. Тем не менее, современные технологии позволили производителям значительно снизить их содержание в маргарине, что сделало его менее опасным для организма. Это важный шаг вперед в улучшении качества данного продукта.

История маргарина началась во Франции в 1869 году. Его изобрели как более дешевую и долговечную альтернативу сливочному маслу. Благодаря длительному сроку хранения маргарин быстро завоевал популярность и нашел широкое применение не только на домашних кухнях, но и на крупных производствах. В СССР этот продукт активно использовался при приготовлении различных блюд и кулинарных изделий, став неотъемлемой частью советской гастрономии.