Беру пачку творога, бананы и лаваш — получается идеальный белковый завтрак с пекантной корочкой за 20 минут

Если вам наскучили стандартные варианты утреннего меню, вроде яичницы или овсянки, предлагаем попробовать вкусный и простой творожный завтрак. Его приготовление займет минимум времени и требует немного ингредиентов, сообщает ИА PrimaMedia.

Необходимые продукты:- Бананы — 2 штуки среднего размера- Творог (любая жирность) — 400 грамм- Ванилин — 1 пакетик (1–2 г) или половина чайной ложки ванильного экстракта- Сахар — 1 столовая ложка (по желанию можно добавить больше)- Тонкий армянский лаваш — упаковка (2–3 листа)- Яичный желток — 1 штука (для смазывания)

Пошаговый рецепт:

1. Нарежьте бананы мелкими кубиками — чем мельче, тем лучше начинка распределится внутри.2. В глубокой миске смешайте творог с ванилином и сахаром, тщательно добейтесь однородной консистенции без комочков.3. Добавьте в творожную массу нарезанные бананы и аккуратно перемешайте.4. Разрежьте лаваш на удобные прямоугольники, подходящие по размеру для будущих рулетиков.5. Выложите начинку на каждый кусок лаваша и плотно сверните рулетики.6. Переложите рулеты в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом.7. Взбейте яичный желток и смажьте им верх рулетиков для золотистой и аппетитной корочки.8. Выпекайте при температуре 180°C около 15–20 минут, пока поверхность не приобретет красивый золотистый оттенок.

Такой творожный завтрак зарядит энергией и порадует нежным вкусом с приятным ароматом. Приятного аппетита!