Беру пачку творога, бананы и лаваш — получается идеальный белковый завтрак с хрустящей корочкой за 20 минут

Утро – время, когда закладывается фундамент для продуктивного дня. Но как часто мы повторяем одни и те же сценарии, выбирая привычные, но уже порядком наскучившие завтраки? Пора внести разнообразие и попробовать нечто новое, одновременно вкусное и полезное. Предлагаем рецепт творожного завтрака, который удивит вас своей простотой и неповторимым вкусом.

Этот десерт не отнимет много времени, а список ингредиентов приятно удивит своей доступностью. Готовы окунуться в мир нежной творожной начинки и хрустящей корочки?

Ингредиенты:

• Бананы: 2 шт. (среднего размера)
• Творог: 400 г (любой жирности)
• Ванилин: 1 пакетик (1–2 г) или ванильный экстракт: 0,5 ч.л.
• Сахар: 1 ст.л. (регулируйте по вкусу)
• Лаваш армянский тонкий: упаковка (2–3 листа)
• Яичный желток: 1 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка: Бананы нарежьте мелкими кубиками. Чем меньше кусочки, тем равномернее они распределятся в начинке.
2. Творожная начинка: В глубокой миске соедините творог, ванилин и сахар. Тщательно перемешайте до получения однородной массы без комочков. Именно однородность – залог идеальной начинки.
3. Объединение: Добавьте нарезанные бананы в творожную массу и аккуратно перемешайте, стараясь не размять банан в пюре.
4. Формирование рулетиков: Разрежьте лаваш на прямоугольники удобного размера. На каждый кусок лаваша выложите начинку и плотно сверните в рулетик.
5. Подготовка к запеканию: Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом. Выложите рулетики в форму.
6. Золотистая корочка: Взбейте яичный желток и смажьте им верх рулетиков. Это придаст им аппетитный золотистый цвет.
7. Выпекание: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 15–20 минут, пока рулетики не приобретут красивый золотистый оттенок.

Этот творожный завтрак – не просто еда, а источник энергии и хорошего настроения на весь день. Нежный вкус творога, аромат ванили и сладость бананов создают неповторимую гамму ощущений. Попробуйте и убедитесь сами!