В сезон пикников, когда на мангалах жарят мясо, овощи и рыбу, эксперты предупреждают: не вся рыба, пойманная в местных реках и озерах, безопасна. Особенно опасна рыба подуст.
Подуст обитает в придонных слоях и питается остатками органики. Летом, с повышением температуры воды, в ее тканях скапливаются паразитарные личинки, в том числе описторхи. Даже при жарке на мангале они могут выживать, особенно если рыба не прожарена до костей, что часто приводит к заражению.
Особенно рискуют дети и пожилые люди. Употребление зараженной рыбы может вызвать проблемы с печенью, желчными путями, кишечником, хронические воспаления и аллергические реакции.
Многие не подозревают об опасности, так как рыба выглядит вполне съедобной: плотная, без запаха и легко подрумянивается на решетке. Однако, по словам токсикологов, этого недостаточно. Единственный способ обезопасить себя – тщательная термическая обработка или отказ от сомнительных видов рыбы.
В пик сезона рекомендуется выбирать только проверенные сорта, которые не обитают у дна и не питаются разложившейся органикой.
Even when he's meant to be talking about watches, Henry Cavill's downright giddy over producing Warhammer 40k's upcoming Amazon series, says it's 'a challenge I'm enjoying enormously'
Grand Criminal Online выпустили на iOS — игроки недовольны
Leaving Fallen London: How Failbetter Games spent several years growing hope and ‘discovering the art of the possible’ in their new eldritch farming sim
Во время праздничного концерта, посвященного Дню России, прошло торжественное награждение судакчан
Стройка с федеральным размахом: ТОП застройщиков, успешно реализовавших проекты за пределом региона
Аналог Audi Q7 и BMW X5, только дешевле. В Россию привезли кроссовер Acura MDX Type S Ultra 2025: V6, 355 л.с., 10-ступенчатый «автомат» и полный привод за 11,89 млн рублей
Львова-Белова: оставленную в октябре в аэропорту Антальи девочку вернули в РФ
Путин: необходимо завершить формирование группировки космических аппаратов
Генконсульство РФ рассказало о состоянии россиян при пожаре в отеле в Аланье
Аналог Audi Q7 и BMW X5, только дешевле. В Россию привезли кроссовер Acura MDX Type S Ultra 2025: V6, 355 л.с., 10-ступенчатый «автомат» и полный привод за 11,89 млн рублей
