Всё отжала и смешала: за 10 минут получается идеальный домашний лимонад — балую себя и родных натуральным освежающим напитком

Когда возникает жажда, всегда можно зайти в ближайший магазин. Однако, имея под рукой рецепт лимонада, есть возможность угостить себя и близких свежим и натуральным напитком.

Согласно легенде, однажды Людовик I случайно получил лимонный сок вместо вина. Чтобы исправить ошибку, его разбавили водой, и новый напиток пришёлся monarch по вкусу. Так появился лимонад, который быстро завоевал популярность по всей Европе, а в Россию он пришёл благодаря Петру I.

С течением времени было создано множество рецептов. Изначально лимонный сок разбавляли минеральной водой, а затем в XVIII веке начали газировать. Таким образом, мы получили тот лимонад, который знаем с детства.

Как приготовить натуральный лимонад

Приготовить лимонад не так уж и сложно. Чтобы сделать классический напиток, выбирайте спелые плоды, так как они дадут больше сока.

Из лимонов: Перед тем как отжать сок, обдайте лимоны кипятком для укрепления вкуса. После этого тщательно процедите сок, убирая косточки. Для сладости лучше использовать сахарный сироп или мёд. Чтобы добавить освежающий нюанс, добавьте мяту или мелиссу. Также можно добавить другие фрукты и ягоды.

Из апельсинов: Цедра апельсинов придаёт напитку яркий аромат. Чтобы добавить пикантности, можно использовать свежий имбирь. Для достижения игристости замешивайте с газированной водой. Экспериментируйте с различными сортами апельсинов, чтобы получить уникальный вкус.

Как сделать газированный лимонад дома

Существует три способа приготовления газированного лимонада: с минеральной водой, с содой или с использованием сифона.

1. Минеральная вода: На два лимона потребуется 1,5 литра газировки. Выбирайте воду с нейтральным вкусом, чтобы не перебивать аромат.

2. Сода: Смешайте лимонную кислоту и соду в равных частях. Реакция между ними создаст пузырьки, но они быстро исчезнут.

3. Сифон: Налейте в сифон воду и подсоедините баллон углекислого газа. После нажатия на ручку газ насытит воду, и у вас получится газированный напиток.

Важно дать лимонаду настояться около 30 минут, чтобы вкусы лучше раскрылись. Такой домашний лимонад превосходит магазинные варианты, так как вы знаете, что в него добавлено.

Теперь давайте перейдём к рецептам. Выбирайте понравившийся и наслаждайтесь натуральным и полезным лимонадом!

Лимонад в стиле мохито

Этот классический освежающий напиток идеален для знойного летнего дня благодаря мятым и лёгкой цитрусовой кислинке.

Ингредиенты:- Лимоны — 2 шт.- Сахар — 100 г- Вода — 1 л- Мята — по вкусу- Лёд — по желанию

Приготовление:1. Снимите цедру с лимонов с помощью мелкой тёрки.2. В кастрюле смешайте воду, сахар, цедру и мяту. Доведите до кипения и варите 5 минут. Затем дайте смеси остыть и процедите.3. Отожмите сок из лимонов, процедите его и смешайте с полученным сиропом.4. Разлейте лимонад по банкам, добавьте лёд и украсьте веточками мяты.

Лимонад из груш

Этот сладкий и нежный напиток с тёплым ароматом корицы особенно хорош в прохладные дни.

Ингредиенты:- Груши — 3 шт.- Лимон — 1 шт.- Мёд — 50 г- Вода — 1 л

Процесс подготовки и приготовления аналогичен приведённому выше. Наслаждайтесь разнообразием вкусов и приятными моментами с лимонадом!