Всё отжала и смешала: за 10 минут получается идеальный натуральным лимонад — балую себя и домашних освежающим напитком

Лимонад — напиток с многовековой историей. Согласно легенде, Людовик I случайно разбавил лимонный сок водой вместо вина, создав первый прототип этого освежающего напитка. В России лимонад появился благодаря Петру I, а к XVIII веку рецепты усовершенствовались — от простого разбавленного сока до газированных вариантов.

Как приготовить классический лимонад

1. Выберите спелые лимоны — они дают больше сока.

2. Обдайте их кипятком, чтобы усилить аромат.

3. Отожмите сок, удаляя косточки.

4. Добавьте сахарный сироп или мёд по вкусу.

5. Для свежести положите мяту или мелиссу.

Совет: Экспериментируйте с ягодами или другими фруктами для новых оттенков вкуса.

Апельсиновый лимонад с изюминкой

• Используйте цедру для яркого аромата.

• Добавьте свежий имбирь для пикантности.

• Для газации подойдет минеральная вода.

Важно: Разные сорта апельсинов придают напитку уникальные ноты.

Три способа сделать лимонад газированным

1. Минеральная вода — 1,5 литра на 2 лимона.

2. Сода и лимонная кислота — пузырьки появятся, но быстро исчезнут.

3. Сифон — даст насыщенную газацию.

Дайте напитку настояться 30 минут, чтобы вкус раскрылся полностью.

Рецепты

Лимонад в стиле мохито

• Ингредиенты: 2 лимона, 100 г сахара, 1 л воды, мята, лёд.

• Приготовление: Снимите цедру, проварите с водой, сахаром и мятой 5 минут. Остудите, смешайте с лимонным соком. Подавайте со льдом.

Грушевый лимонад с корицей

• Ингредиенты: 3 груши, 1 лимон, 50 г мёда, 1 л воды.

• Приготовление: Сварите сироп с грушами, добавьте лимонный сок и мёд. Процедите и охладите.