Пеку постоянно, а домашние все никак не могут наесться: простейший пирог «Минутка» на кефире — даже миксер не нужен

Этот рецепт идеально подходит для быстрого и легкого приготовления вкусной выпечки. Пирог получается ароматным и аппетитным, а его приготовление не займет много времени.

Ингредиенты:

• Кефир — 1 стакан

• Пшеничная мука — 1,5 стакана

• Сахар — 0,5 стакана

• Яйцо — 1 шт.

• Сода — 0,5 ч. л.

• Соль — щепотка

• Ягоды или варенье (по желанию) — по вкусу

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир с сахаром, пока сахар полностью не растворится.

2. Добавьте яйцо и соду, тщательно перемешайте.

3. Постепенно вводите просеянную муку и соль, продолжая мешать.

4. Замесите тесто до консистенции густой сметаны.

5. Смажьте форму для выпекания маслом.

6. Вылейте половину теста в форму. Если используете ягоды или варенье, равномерно распределите их.

7. Сверху налейте оставшееся тесто и разровняйте.

8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки.

9. Дайте пирогу остыть.

10. Нарежьте и подавайте, например, с чаем.