Почему не стоит пить кофе утром натощак — врачи объяснили последствия

Утренний ритуал с чашкой кофе является привычным началом дня для многих людей.

Однако специалисты предупреждают, что употребление кофе на голодный желудок может иметь нежелательные последствия для здоровья.

1. Повышение уровня сахара в крови

Исследования показывают, что употребление кофе на голодный желудок может ухудшить метаболизм глюкозы. Участники эксперимента, которые пили кофе перед завтраком, продемонстрировали повышение уровня сахара в крови на 50% по сравнению с теми, кто сначала принимал пищу. Это может быть связано с тем, что кофеин влияет на выработку инсулина, гормона, регулирующего уровень сахара в крови.

2. Раздражение слизистой оболочки желудка

Кофе стимулирует выработку желудочной кислоты, что может привести к раздражению слизистой оболочки желудка, особенно при отсутствии пищи. Это может вызвать дискомфорт, изжогу и даже способствовать развитию гастрита при регулярном употреблении кофе натощак.

3. Повышение уровня стресса

Употребление кофе на голодный желудок может привести к повышению уровня кортизола — гормона стресса. Это может вызвать чувство тревоги, нервозности и даже бессонницу, особенно у людей, чувствительных к кофеину.

4. Ухудшение усвоения питательных веществ

Кофе может вмешиваться в процесс усвоения некоторых питательных веществ, таких как железо и кальций. Употребление кофе на голодный желудок может снизить эффективность усвоения этих минералов, что особенно важно для людей с дефицитом железа или кальция.

5. Риски для людей с определёнными заболеваниями

Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как язва или гастрит, рекомендуется избегать употребления кофе на голодный желудок. Кофеин может усиливать симптомы и ухудшать состояние.

Рекомендации специалистов

Для минимизации негативных последствий рекомендуется пить кофе после приёма пищи. Если утренний кофе является необходимым ритуалом, можно съесть лёгкий завтрак перед его употреблением. Также стоит учитывать индивидуальную чувствительность к кофеину и при необходимости ограничивать его потребление, сообщает источник.