Удивительный способ улучшить сон: что нужно есть для качественного отдыха

Американские специалисты из университетов Чикаго и Колумбии выяснили, что даже один день на здоровом питании способен улучшить качество сна почти на 16%. Результаты исследования опубликованы в журнале Sleep Health.

В эксперименте участвовали добровольцы, которые в течение нескольких дней фиксировали свой рацион в мобильном приложении. Качество сна оценивалось с помощью фитнес-браслетов. Оказалось, что люди, употреблявшие больше свежих овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, засыпали быстрее, спали глубже и реже просыпались ночью. Первые изменения участники заметили уже через сутки после перехода на полезный рацион.

Одна из авторов исследования, эксперт по сну Эсра Тасали, отметила, что пяти порций овощей и фруктов в день достаточно, чтобы ощутить эффект уже в ту же ночь.

Диетологи напоминают, что для хорошего сна важно получать достаточно магния, калия и витаминов группы B, которые содержатся в бананах, орехах, шпинате, бобовых и овсянке. Эти вещества снижают уровень стресса и способствуют выработке мелатонина — гормона, регулирующего цикл сна и бодрствования. В то же время избыток кофеина, сахара и жирной пищи, напротив, ухудшает качество сна и может привести к бессоннице.

В исследовании также подчеркивается важность сбалансированного рациона для людей, страдающих от хронической бессонницы. Исследования показывают, что регулярное потребление продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, таких как рыба, льняное семя и грецкие орехи, может также способствовать улучшению качества сна. Важно помнить, что режим питания, как и качество пищи, напрямую влияет на выработку гормонов, регулирующих цикл сна, и поддержание стабильного уровня сахара в крови, что также помогает поддерживать здоровый сон.