Развитию сферы отечественного общепита мешают две проблемы: во-первых, нехватка поставщиков и производственных кулинарных мощностей, а во-вторых, качество готовой еды, сообщает Shopper’s со ссылкой на гендиректора «Infoline-аналитики» Михаила Бурмистрова.
