Яичные блины с сыром - вкуснейшее блюдо на скорую руку. Их можно подать на завтрак или же взять с собою на работу, в школу, на пикник и т.д. Приготовить их не составит большого труда, главное - приобрести качественный сыр, ведь именно от него и будет зависеть вкус блинчиков.
Ингредиенты
Яйцо куриное - 3 шт.
Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)
Вода - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Сыр твёрдый - 100 г
Масло растительное - 1 ст.л. (для жарки)
231 кКал
25 мин.
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Для приготовления яичных блинчиков с сыром подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Фото 1
В объемной миске соединить куриные яйца, щепотку соли и чистую фильтрованную воду комнатной температуры. С помощью венчика тщательно перемешать.
Фото 2
После чего ввести просеянную пшеничную муку и снова перемешать до однородного состояния.
Фото 3
Тесто для яичных блинчиков готово.
Фото 4
Займёмся начинкой. Твёрдый сыр любимого производителя/марки натереть на тёрке со средними ячейками.
Фото 5
Параллельно поставить на плиту сковороду, чтобы она хорошо прогрелась. Смазать её поверхность тонким слоем растительного масла и налить порцию теста. Распределить его по всему дну, формируя круглую заготовку.
Фото 6
Обжарить блин в течение минуты и аккуратно перевернуть на другую сторону. Сразу же распределить на его поверхности сырную начинку, примерно по 1 ст.л. на каждый экземпляр.
Фото 7
Затем с помощью лопатки подвернуть его края к центру (как на фото).
Фото 8
После чего сложить блин конвертиком, прижав края, чтобы те как следует запеклись. Подобным образом обжарить все блины и переложить их на плоскую тарелку.
Фото 9
Вот и всё, вкуснейшие яичные блинчики с сыром готовы. На стол подавать их лучше сразу же, пока сыр мягкий и тянется.
Оливки или маслины: доктор Кутушов раскрыл их преимущества
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
КАК КУПАТЬСЯ БЕЗОПАСНО?
Языковые модели на основе искусственного интеллекта, повышение производительности сотрудников и экономия ресурсов: BIA Technologies обозначила основные тренды цифровой трансформации
Языковые модели на основе искусственного интеллекта, повышение производительности сотрудников и экономия ресурсов: BIA Technologies обозначила основные тренды цифровой трансформации
Боевая башня башенного комплекса Вовнушки (Ингушетия)
Konica Minolta оказала содействие компании «ЭвоКом» при переходе на отечественный Service Desk ITSM 365
Программа «Цифровой инвестор» ГМК "Норникель" выходит на новый этап
