Тушеная капуста как в детском саду
Тушеная капуста - блюдо очень простое, но несмотря на это, весьма популярное. В самом названии блюда уже виден способ его приготовления, а именно - тушение. Благодаря тушению его можно отнести к диетическим блюдам, которые смело можно рекомендовать для диетпитания или для детского меню.
Как и другие блюда, в детских садах тушеную капусту готовят строго по технологическим картам, в которых прописаны все необходимые ингредиенты, их точное количество, а также описывается технология приготовления. Соблюдая все эти рекомендации, приготовим тушеную капусту как в детском саду, но уже дома.
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливочное масло - 10 г
Растительное масло - 20 г
Мука пшеничная - 10 г
Томатная паста - 20 г
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Возьмем необходимые продукты по списку.
Нашинкуем капусту тонкими брусочками, сложим в кастрюлю, зальем водой, подсолим и отварим до полуготовности около 5-7 минут после закипания. Затем воду сольем.
Нарезанную соломкой морковь и нашинкованный лук кладем на сковороду, добавляем сливочное масло, немного водички и припускаем.
Как только жидкость выпарится, добавим в сковороду томатную пасту и продолжим готовить на малом огне около минуты.
После этого уберем овощи со сковороды, помоем ее и на сухой горячей сковороде подсушим муку.
В подсушенную муку добавим воды в соотношении 1:2 и размешаем.
Отваренную капусту отправляем на сковороду с растительным маслом, добавляем к ней подготовленные овощи и протушим на малом огне 5-10 минут.
Введем разбавленную муку, соль и продолжим тушить капусту до готовности.
В конце приготовления добавляем в тушеную капусту петрушку.
Даем тушеной капусте немного остыть, после чего ее можно подавать к столу.
Тушеная капуста как в детском саду. Приятного аппетита.
Читайте также:
Вчера 05:00
26.09.2024 05:00
27.09.2024 04:01
Вчера 04:00
Moscow.media Частные объявления сегодня
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Искусствоведы узнали о крупнейшей в мире частной коллекции русского императорского фарфора Елены Батуриной
Азербайджанца-русофоба Амида Юсубова, призывавшего ненависти к русским, приговорили к 3,5 годам заключения
Rochas, коллекция весна-лето 2025
Фестиваль «Чистопрудный Fest» покажет исторические районы Москвы с необычной стороны
My mother and I were still estranged when she died in 2019. I went to a medium to connect with her and it brought me closure.
Every time we go on holiday my husband ogles other women on the beach
Grisly suicide-pod tale blows up lies of ‘dignity’ in assisted suicide
Just hours left for thousands of hard-up households to get £100s worth of white goods or new boiler – how to claim now
В Ленинском районе Крыма проверили бывших мигрантов, не вставших на воинский учет
Today's Wordle answer for Sunday, September 29
Elgato Game Capture Neo review
New California law inspired by Ubisoft and Sony requires retailers to warn consumers that the digital games they buy can be taken away at any time
Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.
С начала 2024 года 965 работодателей в Москве и Московской области получили компенсацию расходов на мероприятия по охране труда
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Родители 317,2 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Как "коммерсант" из Минобороны ограбил Россию: Вскрылась сеть Тимура Иванова по прикрытию преступлений
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Москвич пырнул ножом пассажира метро в поезде на «оранжевой» ветке
Дрозд, куда путь держишь: как повлиял на птиц теплый сентябрь
Новое реалити «Практиканты» развенчивает мифы о сельском хозяйстве
РСХБ и Фонд «Экология» с начала года высадили более 70 000 деревьев
Сафиуллин проиграл Синнеру и не смог выйти в четвертьфинал теннисного турнира в Пекине
Даниил Медведев обыграл Гаэля Монфиса и вышел во 2-й круг турнира ATP-500 в Пекине
Рахимова обыграла Биррелл и вышла во второй круг WTA 1000 в Пекине
Кудерметова вышла в третий круг турнира WTA 1000 в Пекине
Дрозд, куда путь держишь: как повлиял на птиц теплый сентябрь
«АиФ»: жители Грузии считают, что им не нужен новый конфликт с Россией
РСХБ и Фонд «Экология» с начала года высадили более 70 000 деревьев
Президент ТПП РФ Сергей Катырин поздравил работников атомной промышленности с профессиональным праздником
Музыкальные новости
СМИ: гонорары Шнурова уменьшились вдвое
«Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались»: Олег Митяев выступит в День тигра во Владивостоке
Олег Митяев, «Моя Мишель» и фейерверк: День тигра отметят сегодня во Владивостоке
«Мы стараемся презентовать каларцам самое лучшее»: Пётр Лундстрем о концертах на севере Забайкалья
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
С начала 2024 года 965 работодателей в Москве и Московской области получили компенсацию расходов на мероприятия по охране труда
С начала 2024 года 965 работодателей в Москве и Московской области получили компенсацию расходов на мероприятия по охране труда
Желдорреммаш определил лучших работников локомотиворемонтных заводов 2024 года
Стало известно, где живут самые щедрые женихи в России
Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?
«Я сидел спиной к сцене между двумя незнакомыми людьми». Павел Воля в Comedy Club рассказал подробности о свадьбе Харламова
Больше всего в 2024 году инвестируют в производство компьютеров, транспортных средств и медикаментов
ЦЕРЕМОНИЯ ПЕРЕДАЧИ КЛЮЧЕЙ РОСГВАРДЕЙЦАМ ОТ НОВЫХ АВТОМОБИЛЕЙ ПРОШЛА В САРАТОВЕ
Проверка подлинности автозапчастей: алгоритм
Вы просто поверьте: в сериале по мотивам советского хита «Москва слезам не верит» снимаются Иван Янковский, Андрей Максимов и Анастасия Талызина
Как адаптировать коллектив к новым вызовам и изменениям
Токсиколог Кутушов рассказал, как не запутаться в витаминах D и D3
Невидимая угроза: врач Кутушов рассказал, как токсины попадают в вашу еду
Токсиколог Кутушов объяснил, что делать, если разбили ртутный градусник
Завершился чемпионат Главного управления Росгвардии по Московской области по плаванию
В исправительной колонии № 7 прошел турнир по мини-футболу памяти сотрудников УИС, погибших при выполнении служебного долга
Представители Росгвардии поздравили воспитанников центра спорта и образования «Самбо-70» с принятием торжественной клятвы
Сотрудникам следственного изолятора № 3 организовали экскурсию на Сулакский каньон
Сергей Собянин рассказал, как город поддерживает экспорт в страны БРИКС
Токсиколог Кутушов объяснил, как микробиота кишечника помогает справиться с отравлением
Первый проект от BMS Development Group станет экополисом в окружении зеленых исторических деревьев
Новосибирск вошел в топ-5 городов-миллионников по внедрению экологичного транспорта
Экокожа – это не кожзам! Достойная альтернатива кожаной обивке офисных кресел
Погибший в новостройке купил квартиру недавно и собирался перевезти семью
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
«АиФ»: жители Грузии считают, что им не нужен новый конфликт с Россией
Тематическую карту «Тройка» выпустили в преддверии юбилея МГУ имени Ломоносова
В Гидрометцентре прогнозируют температуру на 6-10°С выше нормы в нескольких регионах России
В Архангельске возобновилась реконструкция международного аэропорта в Талагах
Прокуратура проверяет информацию о пропаже вертолета в Архангельской области
Ефимов: на станции «Рублево-Архангельская» готовятся к проходке тоннелей
В Симферополе появится новый бизнес-центр “Крымский”
Ретро-вечер «Джентльмен удачи – Савелий Крамаров»
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
Прогноз погоды в Крыму на 29 сентября
Новое реалити «Практиканты» развенчивает мифы о сельском хозяйстве
Сергей Собянин рассказал, как город поддерживает экспорт в страны БРИКС
Новый автогородок на территории звенигородской школы осмотрел глава Одинцова
Дрозд, куда путь держишь: как повлиял на птиц теплый сентябрь
