В кризис посетители ресторанов стали более рациональными
Посетители ресторанов не ушли в более низкий сегмент, но стали более рационанальными, практичными, требовательными, больше учитывают свои финансовые возможности и сократили средний чек примерно на 25%.
Больше всего пострадали рестораны среднего ценового сегмента, проработавшие не более полутора лет и не успевшие обзавестись постоянными гостями.
Наряду с расходами на одежду, обувь и туризм россияне экономят на походах в рестораны.
Тем не менее, в Москве открылось больше ресторанов, чем закрылось – 894 новых ресторана против 722 закрывшихся. Закрываются рестораны и кафе среднего уровня, а недорогие рестораны успешно развиваются, как и рестораны с дорогой кухней. Новой тенденцией в кризис стало открытие ресторанов с монопродуктовой кухней.
Читайте также:
05.04.2016 17:45
08.04.2016 13:11
19.04.2016 17:35
19.04.2016 21:38
Moscow.media Частные объявления сегодня
Коллекция Balenciaga осень-зима 2025/26
Лермонтовские места: не только Кавказ
Ночные перекусы в отпуске: доктор Садыков о том, как они влияют на микрофлору и вес
Сеть клиник «Будь Здоров» открыла первый травмпункт сети на базе клиники на Сретенке
Dear Abby: Our son was clean and fit until Emily came along
Today in History: July 28, US Army airplane crashes into Empire State Building
Kolo Muani: Juventus prepare new offer but face Man United and Chelsea threat
Chat log from R20 of 2025: Richmond vs Collingwood
Под Орлом автомобиль врезался в земляной вал: водитель в больнице
В Орловской области в реке утонула женщина
Эксперт по антиквариату и сервировке Регина ван Влит: как отличить антиквариат от ненужного старья
Optima Development: Новый сквер и фитнес-клуб
Five Nights at Freddy's 2 movie gets its first full trailer for Comic-Con, promising even more animatronic terror
Bloody fighting game Invincible VS gets its most brutal character yet in Comic-Con trailer
Fretless — The Wrath of Riffson — музыка спасёт мир. Рецензия
Today's Wordle answer for Monday, July 28
Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»
От «Лебединого озера» до «Дон Кихота»: Relax FM приглашает на балет
Чемпионат по военно-спортивному многоборью среди росгвардейцев завершился в Грозном
Культовый BAW 212 уже в России
Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ
Глава Кисловодска: Под завалами после обрушения грунта может оставаться человек
Где живут и на чем ездят самые аварийные водители России?
Московские предприниматели заключили 44,7 тыс. контрактов через торгового бота
В Тулу привезли походную икону с главной святыней Новодевичьего монастыря
Производитель консервов "Главпродукт" перешел в собственность России
Глава Кисловодска: Под завалами после обрушения грунта может оставаться человек
Августовский урожай. Сезонные ягоды и фрукты, которые стоит купить сейчас
Чемпион Универсиады по настольному теннису Сидоренко будет выступать за японский клуб
Теннисистка Калинская после победы в США дала послематчевое интервью с собакой
Рублев: Немного лучше стали результаты
Калинская повысила свои позиции на 17 мест в рейтинге WTA
США лишили Путина чёрного пояса: Расплата пришла быстро. Китай — об изощренной мести Кремля
Глава Кисловодска: Под завалами после обрушения грунта может оставаться человек
Генпрокуратура РФ направила в суд дело о хищении 519 млн рублей из ПФР
МЧС: пострадавшие в санатории Кисловодска находятся в состоянии средней тяжести
Музыкальные новости
Певица Вика Цыганова призналась, что намерена уйти в монастырь из-за греховности
В мэрии назвали условия присвоения Элджею звания почётного жителя
ФОТО ⟩ Певица Таня Михайлова сохраняет оптимизм, несмотря на трудности: в жизни бывают и взлеты, и падения
Никита Высоцкий рассказал о клинической смерти отца за год до его кончины
Клиника гнатологии – лечение ВНЧС и восстановление прикуса
Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»
Культовый BAW 212 уже в России
От «Лебединого озера» до «Дон Кихота»: Relax FM приглашает на балет
Тройка от «Балтики»: разгром «Спартака» и лидерство «Локомотива»
Путин вмазал по НАТО кувалдой. Угрозы Калининграду встали альянсу поперек горла
Первый прямой рейс Москва – Пхеньян вылетел из Шереметьево
В День парашютиста героем рубрики «Знай наших» стал сотрудник СОБР «Булат» Главного управления Росгвардии по Московской области Александр Г.
Сотрудники ОМОН Росгвардии помогли пострадавшему в ДТП на МКАД
Сотрудники ОМОН Росгвардии помогли пострадавшему в ДТП на МКАД
В Москве 2 будет ограничено движение автомобилей
Культовый BAW 212 уже в России
"Ъ": Москва облегчила жизнь молдаванам в России
Путин поделился достижениями России в области технологий искусственного интеллекта.
Путин: рост Сбербанка обеспечивает стабильность банковской системы.
Греф представил Путину отчет о деятельности Сбербанка.
Новый штамм COVID-19 переносится как легкая форма ОРВИ
Депутата ЗакСа Ленобласти Ивана Апостолевского задержали за пост с Навальным*
Клиника гнатологии – лечение ВНЧС и восстановление прикуса
Медицинские справки для школьников в центре ВИТА
Врач-косметолог Мадина Осман: что такое липофилинг и кому он может быть показан
Медицинские справки для школьников в центре ВИТА
Чтобы убрать Зеленского, США достаточно показать ему одну папку: вот почему Киев упал в ноги Трампу
Кто заставил Зеленского предложить России новый раунд переговоров: В Британии показали пальцем
Чемпионат по военно-спортивному многоборью среди росгвардейцев завершился в Грозном
«Краснодар» и московское «Динамо» проведут сегодня первые матчи в Кубке России
Сотрудница подразделения столичного главка Росгвардии завоевала «золото» на чемпионате войск по легкоатлетическому кроссу
Чемпионат по военно-спортивному многоборью среди росгвардейцев завершился в Грозном
Лукашенко взял на контроль ситуацию с уничтожением БПЛА над Минском
В Минске готовы активизировать сотрудничество с Эфиопией
Лукашенко сообщил о телефонном разговоре с Путиным
Собянин: Участие москвичей в жизни города — ключ ко всем позитивным изменениям
Собянин рассказал о тестировании уникальной ИИ-системы для диагностики инсульта
Станция "Достоевская" Кольцевой линии метро готова на четверть - Собянин
Собянин рассказал, как строят станцию «Достоевская» Кольцевой линии метро
Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»
В Ростокине расскажут о млекопитающих Москвы
В Бузулукском бору в эти дни работает смена проекта «Заповедное дело РГО»
Число пострадавших от непогоды автомобилей растет
Московский департамент транспорта выпустил карту "Тройка" с новым дизайном
Росгвардия и МЧС провели пожарно-тактическое занятие в Чеченской Республике
Подросток погиб при взрыве боеприпаса времен ВОВ в многоэтажке в Волгограде
Августовский урожай. Сезонные ягоды и фрукты, которые стоит купить сейчас
В Архангельске с 29 июля перекрывается движение по участку набережной Северной Двины
Туманное утро в Турчасово...
В Крыму из-за дыма от пожара столкнулись девять автомобилей
К парню с костылем подошли трое с требованием уступить. Он был готов, но заступилась бабушка по соседству
Сколько пассажиров прибывают в Крым летом на поездах ежедневно
Прогноз погоды в Крыму на 27 июля
США лишили Путина чёрного пояса: Расплата пришла быстро. Китай — об изощренной мести Кремля
Подросток погиб при взрыве боеприпаса времен ВОВ в многоэтажке в Волгограде
Производитель консервов "Главпродукт" перешел в собственность России
Росгвардия и МЧС провели пожарно-тактическое занятие в Чеченской Республике
