Первый канал раскрыл секрет одного из калмыцких блюд
Накануне в одном из выпусков программы "Доброе утро" на Первом канале появился репортаж, посвященный приготовлению одного из традиционных блюд калмыцкой кухни - "Тюнтек".
"Свои пельмени есть у многих народов. В Калмыкии хорошо известны берики – с бараниной. Но мало кто помнит тюнтеки – пельмени с бараньим жиром", - именно с этих слов начался сюжет телеперадачи, посвященный национальным кухням России.
О рецепте приготовления блюда "Тюнтек" рассказала жительница Калмыкии - Екатерина Менджиева . По словам героини выпуска, рецепт приготовления калмыцких "пельменей" передавался в их семье из поколения в поколение. А Екатерине он достался от бабушки.
"Жены готовили их пастухам, и пастухи уже не думали о голоде. Они спокойно уходили в степь", - рассказала Менджиева .
Рецепт "Тюнтек" прост: яйца, мука, масло и мелко нарезанный бараний жир, который смешивают с нарубленным луком и специями. Тесто раскатывают на лепешки, на середину которых укладывают готовый фарш, края лепешек соединяют, отваривают и подают блюдо в горячем виде.
{youtube}TSk7n0Ks9SM{/youtube}
Читайте также:
Вчера 12:00
Вчера 10:35
Вчера 16:14
26.09.2024 22:52
Moscow.media Частные объявления сегодня
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?
В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»
Отказалась от овсянки вопреки её пользы: полезная каша оказалась вредной, объясняю причины
Пластический хирург Александр Вдовин: как избавиться от мешков под глазами
Певица Натали Орли вернулась к истокам
Фестиваль «Чистопрудный Fest» покажет исторические районы Москвы с необычной стороны
Inexperienced Secret service agent called tech support hotline for help piloting drone ahead of Trump rally shooting: bombshell report
My mother and I were still estranged when she died in 2019. I went to a medium to connect with her and it brought me closure.
Every time we go on holiday my husband ogles other women on the beach
Raging Richarlison slams ‘f***ing s***’ card as Tottenham star’s EA FC 25 rating is revealed
Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?
В «Деловых Линиях» рассказали о росте спроса на интеграционные решения более чем в 3 раза
Hybrid запустил онлайн-академию Hybrid Training Hub
В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»
Ранняя версия Mini Empire: Hero Never Cry с русским языком доступна в Google Play
Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.
Elgato Game Capture Neo review
Мультиплеерный данжен-кроулер Greedy Wizards: Speed Dungeon вышел в новой стране на iOS и Android
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Жительницы Москвы, Краснодара и Санкт-Петербурга больше всех тратят на сумки
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Автомобили могут значительно подорожать в России
В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
В России цены на линейку iPhone 16 снизились на 8-10 процентов
Олимпийские ценности: доступное жилье в Иваново сдадут по улучшенному стандарту
Тренеру из Шатуры Рабиновичу вручили награду «За заслуги перед округом»
Азербайджанца-русофоба Амида Юсубова, призывавшего ненависти к русским, приговорили к 3,5 годам заключения
Врач Войтко рассказал, можно ли избежать рака простаты
Янник Синнер не приедет на турнир ATP-500 в Вену
Томми Пол уступил Томашу Махачу во втором круге турнира ATP-500 в Токио
Камилла Рахимова вышла во второй круг WTA-1000 в Пекине, обыграв Кимберли Биррелл
Рахимова обыграла Биррелл и вышла во второй круг WTA 1000 в Пекине
Врач Войтко рассказал, можно ли избежать рака простаты
ТАСС: в ходе обысков в доме Тимура Иванова найдено огнестрельное оружие
Азербайджанца-русофоба Амида Юсубова, призывавшего ненависти к русским, приговорили к 3,5 годам заключения
Синоптик Ильин рассказал о погоде в Москве в начале октября
Музыкальные новости
Авторская песня. Радио Авторской Песни. Авторская песня барды.
Мартин Скорсезе отменил съемки байопиков Иисуса и Фрэнка Синатры
Масспостинг вертикальных видео в TikTok, Youtube-shorts, ВК-клипы, Reels.
В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»
Жительницы Москвы, Краснодара и Санкт-Петербурга больше всех тратят на сумки
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Игорь Ларионов стал новым амбассадором Лошадиной силы
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Яна Рудковская, Ксения Собчак, Seville, Снежана Георгиева и другие гости светской презентации нового клипа Мота
С 1 ноября изменится стоимость парковки на ряде улиц Москвы
Автомобили с 1 октября подорожают из-за новых ставок утильсбора
Эксперт Фиронов рассказал, что будет с ценами на авто с 1 октября
Певица Натали Орли вернулась к истокам
Рябков назвал «развернутой» реакцию Запада на заявления по ядерной доктрине РФ
Политический директор премьера Венгрии: наша страна сдалась бы в случае
Рябков: Россия фиксирует реакцию Запада на изменения своей ядерной политики
Американская разведка предупредила Байдена: Путин не пошутил, Зеленский тянет нас в ад
Осень или организм: врач объяснил, кто виноват в усиленном выпадении волос
«Затруднилось дыхание, опустилось веко»: россиянка заразилась ботулизмом после приема у косметолога
Терапевт Кондрахин посоветовал идти к врачу при наличии болей в грудной клетке
Кузнецов попал в больницу после матча КХЛ с «Северсталью»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Олимпийские ценности: доступное жилье в Иваново сдадут по улучшенному стандарту
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Лукашенко дал ответ на вопрос, в каком случае Минск применит ядерное оружие
Как только НАТО нападет на Беларусь, будет применено ядерное оружие – Лукашенко
«Россия за нас втягивается…» Лукашенко грозит НАТО ядерным оружием
Лукашенко назвал условие, при котором Минск применит ядерное оружие
Собянин: МЦД продлят до Калужской, Смоленской, Тульской и Ярославской областей
«В ближайшие регионы»: Собянин анонсировал продление МЦД до четырёх областей
Собянин пообещал продлить скоростные диаметры Москвы в Ярославскую область
Сергей Собянин заявил о продлении наземного метро Москвы в Тульскую область
Собянин посоветовал москвичам пересаживаться на электромобили
«Чистая Арктика» разработает стандарт сбора и вывоза отходов из удаленных мест
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
Первое армянское название в Москве
Как кирпичные традиции Иваново вдохновляют современные проекты
Адвокат: Алексей Блиновский не вернулся в зону СВО из-за участия в следствии по делу Пашаева
Врач Войтко рассказал, можно ли избежать рака простаты
Захарова: Обязательства по расследованию теракта на «Севпотоках» не выполняются
Прокуратура проверяет информацию о пропаже вертолета в Архангельской области
В пропавшем в Архангельской области вертолете находился депутат Сметанин
В Гидрометцентре прогнозируют температуру на 6-10°С выше нормы в нескольких регионах России
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Прогноз погоды в Крыму на 26 сентября
В Симферополе появится новый бизнес-центр “Крымский”
Творческая композиция «Диво дивное руки творят».
В районе Симферополя появится необычный жилой квартал
Историческую игру по мотивам Отечественной войны 1812 года провели в Чехове
Россия построит в Таджикистане школу за 4 млрд. рублей и по 800 млн. сверху ежегодно. За деньги из налогов россиян
Глава МИД Белоруссии: действующая модель безопасности в мире «трещит по швам»
В новый закон о такси могут внести изменения
