Эксперты: белые грибы можно заморозить и в сыром виде
Многие любители «тихой охоты» стремятся максимально сохранить урожай белых грибов, чтобы наслаждаться ими в течение всего зимнего сезона. Специалисты рассказали, как правильно заморозить белые грибы, чтобы они сохранили свой насыщенный вкус и аромат, сообщает NEWS.ru.
Прежде всего необходимо тщательно очистить грибы от грязи и лесного мусора с помощью влажной ткани или щетки. Если они сильно загрязнены, можно быстро промыть их под холодной водой, но обязательно просушить, чтобы избежать лишней влаги.
Затем нарежьте белые грибы на кусочки или ломтики, что облегчит их дальнейшее использование в рецептах. Специалисты рекомендуют предварительно бланшировать грибы — опустить их в кипящую воду на 2-3 минуты, а затем сразу охладить в холодной воде. Этот этап поможет продлить срок хранения и сохранить яркий цвет.
Далее разложите подготовленные грибы в один слой на поддоне или плоской поверхности и заморозьте. После этого переложите их в герметичные контейнеры или пакеты для заморозки, удалив лишний воздух, чтобы не допустить образования льда. Не забудьте проставить дату заморозки.
Грибы можно заморозить как в сыром виде, так и после термической обработки — например, отваривания или обжаривания. Главное — правильно подготовить их к заморозке, чтобы сохранить неповторимый вкус и аромат белых грибов на долгую зиму.
Читайте также:
Вчера 16:18
Вчера 15:52
Вчера 16:34
Вчера 16:41
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Мытищинский отдел вневедомственной охраны
Фонд «Зеленая миссия» запустил акселератор для социальных предпринимателей и продолжает прием заявок на участие в конкурсе
Дочь Любови Успенской нашлась: у матери нервы на пределе
Творческая лаборатория «Наставничество в музыкальном образовании 2.0» собрала ведущих музыкантов в Волгограде
В клубе пациентов психиатрической больницы учатся создавать «живые» картины
Protect and Enhance Your Vehicle with Paint Protection Film and Ceramic Coating from Tintex
3 Negroni variations to try this fall
Turkish Police arrest 14 Afghan refugees
Game on: Automakers expand video entertainment options in vehicles
Парковку у "Екатеринбург Арены" застроят небоскребами
В аварии с фурой погиб водитель "Соляриса"
Ни дня без иска против IT-гигантов: на Meta* подали в суд из-за авторских прав
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Мафия-НН: У него было несколько личностей, каждая из которых появлялась в зависимости от ситуации, и никто не знал, кем он будет через минуту.
I'm terrified for my free time after a few hours with the Dead Cells developer's new frantic co-op roguelike out this month
A Valve engineer used ChatGPT to find a new matchmaking algorithm for Deadlock, and now it's in the game
Destiny 2 is adding new maps and factions to the superb Onslaught mode next week, but Bungie confirms no new 'shiny' weapons
Просувайте сайт на новий рівень за допомогою якісних крауд-посилань
Инновационная экосистема Китая: возможности для роста компаний
Прокуратура: Блогер Чекалина и ее партнеры обвинены в выводе 250 млн рублей по подложным документам
Виктория Чертина и Евгения Вершинина выступили в рамках конгресса «Новые правила роста»
Нонконформизм из коллекции Q-ART
Волевой победой порадовала болельщиков молодежка воронежского «Факела»
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
«Откровение» г-на Бортникова запоздало на 4,5 года
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
В ДФО объем программы замены устаревших дизельных электростанций составит 75,8 млрд руб.
Карачаево-Черкессия. Коммунисты Черкесска ведут борьбу за памятник Ленину и почтили память героев восстания в Москве в 1993 году против ельцинизма
Слепышев приостановил действие контракта с московским «Динамо» по семейным обстоятельствам
Трое из Подмосковья подозреваются в похищении 16-летней девочки ради женитьбы
Мирра Андреева дебютирует в топ-20 рейтинга WTA
Рублев рассказал об операции перед турниром в Пекине
Рублев рассказал, что ему грозила ампутация после US Open
Медведев пожаловался на применение Hawk Eye на турнире ATP в Пекине
Первый концерт-презентация самобытного коллектива «NKh'3»
Вячеслава Добрынина похоронили в Москве на Троекуровском кладбище
Доисторический топорик, пломба со знаком Рюриковичей, монеты: псковскому губернатору доложили о находках археологов
Производство лазерных станков запустят в ОЭЗ «Дубна» в 2026 году
Музыкальные новости
Глушаков стал игроком клуба Басты из Медиалиги
Как Георгий Данелия создал фильм на все времена
Financial Times: Pink Floyd продаст Sony Music права на музыку за 400 миллионов долларов
Большой театр изменил правила продажи билетов в связи со случаями спекуляции
Виктория Чертина и Евгения Вершинина выступили в рамках конгресса «Новые правила роста»
Прокуратура: Блогер Чекалина и ее партнеры обвинены в выводе 250 млн рублей по подложным документам
Выставка «Павка Корчагин — герой Поднебесной»
Нонконформизм из коллекции Q-ART
«Ростов» вышел в плей-офф «пути РПЛ» Кубка России по футболу
«Нельзя терять эту девочку»: Нюша рассказала о личностях внутри себя
История современной Золушки в новом клипе Натальи Гордиенко «Телефонный звонок»
Бастрыкин затребовал доклад по делу о нелегальном детсаде для мигрантов в Москве
«Динамо» Москва — «Трактор» — 1:4. Видеообзор матча КХЛ
В Москве из-за ДТП на Ярославском шоссе образовалась пробка на восемь километров
СТОЛИЧНЫЕ РОСГВАРДЕЙЦЫ ОКАЗАЛИ ПОМОЩЬ 10-ЛЕТНЕМУ РЕБЕНКУ, НА КОТОРОГО НАЕХАЛ АВТОМОБИЛЬ
Повсеместность электромобилей в России – будущее, но когда оно наступит
Кремль анонсировал участие Путина в заседании Совета глав государств СНГ
Песков: Путин будет работать в день своего рождения 7 октября
Спецборт МЧС с 60 россиянами прибыл из Ливана в Москву
Путин отправил венок на церемонию прощания с композитором Вячеславом Добрыниным
Россияне раскрыли, сколько готовы заплатить за частного врача
Участники конгресса ознакомились с разработками «Швабе» для пробоподготовки и иммуноферментного анализа
Гастроэнтеролог Садыков назвал 3 основные причины непреодолимой тяги к сладкому
Гастроэнтеролог Садыков назвал 3 основные причины непреодолимой тяги к сладкому
«Динамо» Москва — «Трактор» — 1:4. Видеообзор матча КХЛ
Прокуратура: Блогер Чекалина и ее партнеры обвинены в выводе 250 млн рублей по подложным документам
Shot: бывшего футболиста Мостового прооперировали из-за камней в почках
Заммэра Москвы Сергунина рассказала об осенних мероприятиях в парках
Лукашенко отрицает дружбу с Азербайджаном против Армении
Минск назвал бесперспективным обращение Литвы в МУС по поводу Лукашенко
Али Асадов встретился в Минске с Александром Лукашенко
Собянин: обновление еще 50 школьных зданий завершится в 2025 году
Собянин: Более 176 тысяч москвичей получили современное жилье по реновации
Собянин рассказал об обновленной школе № 37 в Раменках
Собянин: Сервис «Банк технологий» предлагает больше 500 разработок для бизнеса и промышленности
Инновационная экосистема Китая: возможности для роста компаний
CorpSoft24 расширяет линейку решений по информационной безопасности в облаке
Мария Багреева: на портале поставщиков работает 350 тыс. предпринимателей
Горожанам предложили выбрать лучшие фотографии дикой природы столицы
Производство лазерных станков запустят в ОЭЗ «Дубна» в 2026 году
Первый Международный марш дружбы «Катюша-2024» пройдёт в КНДР
Вячеслава Добрынина похоронили в Москве на Троекуровском кладбище
Экс-солистка Pussycat Dolls напомнила о секс-скандале в группе
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Александр Цыбульский провел прием граждан по поручению Президента РФ
В 14 регионах число детей в интернатах начнут сокращать на четверть
Детское радио звучит в Архангельске
Час занимательной информации «Про котов, котят и кошек, обитателей окошек»
Прогноз погоды в Крыму на 2 октября
В центре Симферополя строится вдохновляющий жилой комплекс
Тематическая выставка «Одна страна. Одна семья. Одна Россия»
Производство лазерных станков запустят в ОЭЗ «Дубна» в 2026 году
Трое из Подмосковья подозреваются в похищении 16-летней девочки ради женитьбы
Актёры Новороссийского театра покажут ставропольцам четыре лауреатских спектакля
Эксклюзив: менеджер Алексея Воробьева ответила на новости о его съемках в сериале «Постучись в мою дверь в Москве»