Эксперты назвали дальневосточную и северную рыбу экологически чистой

Холодноводная рыба, добываемая в Дальневосточном и Северном регионах, считается одной из самых экологически чистых. Такое заявление сделали эксперты из Рыбного союза в интервью Life.ru. Специалисты объясняют экологическую чистоту холодноводной рыбы тем, что экосистема в этих бассейнах более сохранившаяся благодаря меньшему антропогенному влиянию. К такому типу рыбы относятся виды, такие как минтай, треска, пикша, навага, сайда, тихоокеанская и атлантическая сельдь, хек, сиг, муксун, омуль, чир, дальневосточная камбала, тихоокеанский лосось, а также северные креветки и крабы.