Диетолог Мухина объяснила, как приготовить полезный холодец

По мнению диетолога Марият Мухиной, холодец является полезным продуктом, если его правильно приготовить, однако не следует злоупотреблять его потреблением. В беседе с RT она подчеркнула, что на качество холодца влияют исходное мясо и количество соли, которые могут оказывать негативное воздействие на здоровье. Кроме того, следует уделить внимание условиям хранения холодца, чтобы избежать развития микрофлоры.