Ученые выявили связь между селеном в рационе и риском гипертонии

Исследования показывают, что влияние жирной пищи на риск развития гипертонии может быть обусловлено количеством селена в рационе. Ученые пришли к заключению, что наличие достаточного количества этого микроэлемента способно снижать негативное воздействие чрезмерного потребления жиров на артериальное давление. Результаты были опубликованы на страницах журнала Frontiers in Nutrition.