Снижение урожая овса вызвало рост цен на хлопья для геркулесовой каши

Подорожание овсяных хлопьев фиксируется на отечественном рынке в течение двух месяцев, что заметили специалисты Росстата. Данные службы передает РБК.

Стоимость хлопьев для геркулесовой каши вышла на уровень порядка 80 рублей за один килограмм. Федеральная служба государственной статистики отчиталась о соответствующей тенденции первый раз за историю наблюдений, которая ведется с 2000 года.

Представители Министерства сельского хозяйства указывают, что нехватки хлопьев на российском рынке не наблюдается. По подсчетам Росстата, средний ценник на геркулес в августе достиг 80,5 рублей за килограмм. Сентябрь продемонстрировал новый этап прироста, так как овсяные хлопья выросли в цене до 80,9 рублей за килограмм.

Отмечается, что практически половина всех граждан России регулярно покупает овсянку. Эксперты предполагают, что первопричиной подорожания является уменьшение урожайности овса. Согласно имеющимся оценкам, стоимость овсянки быстрого приготовления тоже увеличилась и прибавила 15% в период с января по август 2021 года к такому же периоду 2020 года.

Исследовательская компания GfK указывает, что цена килограмма равняется 94 рублям. По информации представителей ретейлера «Лента», поставщики повысили цены на овсянку примерно на 20% к прошлому году.

Часто россияне отдают предпочтение именно овсянке либо гречневой каше на завтрак, но, как выяснилось, крайне полезной является каша из кускуса, так как обладает множеством необходимых для укрепления здоровья свойств.